家ご飯牛肉とごぼうの卵とじ と 蒸しなすの香味だれがけ。
なすは夏に食べると美味い。 「一富士、二鷹、三茄子」ともいいますが、 なすは夏野菜で基本、身体を冷やします。 なので、もともと冷え性の私は昔は警戒しながら 食べていたのですが、ここ最近は 着るものや食べるもの、運動習慣がついた...
家ご飯
家ご飯
家ご飯中華丼 と 豆腐とオクラのスープ。
お弁当はチンできるようにジップロックで。 さて、これもよくある「中華丼」です。 1か月に1回くらいはある、ヨシケイさんのよくあるメニューです。 この日は職場でレンチンできるように、 ジップロックを使ってみました。 この日も...
お弁当鶏肉の生姜焼き と ツナと胡瓜のさっぱりスパゲティサラダ。
珍しい気がする、鶏肉の生姜焼き。 豚肉の生姜焼きは伝説級のど定番メニューですが、 鶏肉の生姜焼きは意外と珍しい気がします。 家で作るのは初めてかも・・・・・ この日も安定のヨシケイさんフル活用です。 鶏肉の生姜焼き と ツナと...
家ご飯しまほっけの干物 と かぼちゃのそぼろ煮／キャベツのしそ香あえ。
お魚はおうちごはんで頂く。 さて、この日はだいたい、週に1回ある、お魚の日。 というわけで、おうちごはんにして頂きます。 この日も安定のヨシケイさんフル活用です。 しまほっけの干物 と かぼちゃのそぼろ煮／キャベツのしそ香あえ。...
お弁当冷やし豚しゃぶとトマトのごまドレッシングがけ と 豆腐野菜バーグ。
いつもの日常って有難いんだなあ。 疾病に災害と続きますね。 日常が有難いということを改めて感じる今日この頃です。 我が家は幸いにも今年に入ってからは重い病気も災害にも 遭っていませんが、今日明日、例えば事故に遭わないとも限りませ...
家ご飯牛肉と野菜の黒こしょう炒め と 豆腐サラダ／ごぼうの梅おかか煮。
なかなかバランスの取れた良メニュー。 昨日とはうって変わって、 なかなかバランスの取れた良いメニューです。 味の面でも栄養素の面でも。 この日も安定のヨシケイさんフル活用です。 牛肉と野菜の黒こしょう炒め と 豆腐サラダ／...
家ご飯えびフライ＆肉じゃがコロッケ と 鶏とお豆の煮もの／白菜のかに風味あえ。
カロリー高めのお子様ランチ風メニュー。 我が家には珍しく、明らかにカロリー高めのメニューです。 お子様ランチ風にも見えますが、 逆に言うと、お子様ランチってすごいカロリーなのではないでしょうか・・・・・ 量は控えめなんでしょうが。 ...
お弁当焼き鶏丼 と 舞茸野菜汁／ピリ辛こんにゃく。
長芋の存在感が凄い。 今週は和風な仕上がりが多いですね～。 本日は焼き鶏丼。 さとう、しょうゆ、みりんの味付けで もも肉を焼いてどんぶりに。 相変わらず、皮は取りました。 本日も安定のヨシケイさんフル活用です。 ...
お弁当豚肉のおろし焼き と 刻み昆布とかぼちゃの煮もの／ブロッコリーのごまあえ。
よく使う食材⇒ブロッコリー。使わない食材⇒かぼちゃ。 我が家でよく使う食材と使わない食材のコラボです。 ブロッコリーは季節問わず、よく使いますね～。 彩りを補ってくれますし、栄養価も文句なしです。 逆にかぼちゃは炭水化物がど...
お弁当さけのムニエル と スパゲティサラダ／きのこと玉葱のスープ。
この週はヨシケイさんの「定番」。 この週はヨシケイさんのメニューから「定番」を選択。 けっこう、久しぶりです。 ・がっつりめ ・主菜１副菜２のメニュー構成。なのでお値段もそれなり ・作るのにけっこう、時間がかかる のため...