家ご飯

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家ご飯

鮭のムニエル と ブロッコリーとマカロニサラダ/コンソメスープ。

たまに食べるムニエルはバターが香ばしくて美味しい。 この週はヨシケイさんのメニューは通しではなく、 日替わりでいろいろ選ぶ戦略に。 なかなか通しで良いメニューがなかったので、 少々割高にはなりますが、仕方なしです。 以前より、...
家ご飯

牛肉と春雨の炒り煮 と 蒸しなすとトマトのさっぱりあえ。

和彩ごよみ+牛肉使用レシピ=たんぱく質の補充が必要。 主菜は牛肉と春雨の炒り煮です。 ヨシケイさん必殺(?)の春雨かさまし大作戦です。 例によって、いつも通り、牛肉は牛コマが1人前50gと控えめです。 このパターンは和彩ごよみ:...
お弁当

しそ風味の照り焼き鶏つくね と ごぼうサラダ/えのき汁。

依然、我が家で大ヒット中の鶏つくね。 主菜は鶏つくねです。 このつくね、やたらと我が家でロングランの大ヒット中です。 それこそ、鬼○の刃が霞むくらいの勢いです。 注:我が家はテレビアニメ版をざっと見ただけのにわかです。 普段、...
お弁当

しまほっけの干物 と ウインナーと豆腐のチャンプルー。

先週に引き続きのしまほっけ。 主菜はしまほっけの干物です。 つい最近、食べたな~と思ったら、なんと先週でした。 ヨシケイさんのメニューを毎週変えるのでこういうことがありえます。 よっぽど苦手だったり、苦い思い出が強いメニューであ...
お弁当

豚肉の明太子ソースがけ と たまごスープ。

ヨシケイさん必殺(?)の明太子ソースは定番です。 主菜は豚肉の明太子ソースがけ。 明太子ソースはヨシケイさんの必殺技(注:必ず殺しません、あしからず)で 1ヵ月に1回くらいは見かける気がします。 これまた、「ほんとかな~?」と思...
お弁当

中華丼 と 蒸し鶏とわかめのサラダ。

ほんまかいな?と思うくらい、低カロリー、低脂質な中華丼。 この週はヨシケイさんの和彩ごよみ:スタンダードを選択。 私たちにとってはホームグラウンド感があります。 まあ、大きく外れはないという安心感ですね。 初日の主菜は中華丼。 ...
家ご飯

しまほっけの干物 と なすのそぼろみそ炒め。

ほっけはほっけでもしまほっけ。 主菜はしまほっけの干物です。 実は私、あまり「ほっけ」と「しまほっけ」の 違いを強く意識したことがなかったのですが、 皆さんは違いってご存じですか? 見た目がしまほっけには「縞がある」という...
お弁当

ミルフィーユチーズとんかつ と ベーコンと野菜のレンジ蒸し。

ちょっとだけ工夫が必要なミルフィーユチーズとんかつ。 主菜はとんかつです。 またしても身構えましたが、 思ったよりは脂質が高くなかったりで一安心。 とはいえ、比較的、たんぱく質は低く、脂質、炭水化物が高いメニューにはなりますので...
お弁当

カレー味の牛じゃが と カリカリお揚げのサラダ。

ちょっと炭水化物に偏るも、カレー粉は最高。 主菜は肉じゃがです。 なんとなく、冬のイメージがある気がする肉じゃがですが、 カレー粉はやはり神でした。 食べやすさが格段にUPしております。 かなり炭水化物に偏ってはおりますが、 ...
お弁当

甘辛だれのやわらかとり天丼 と 落とし卵のおみそ汁。

意外と低脂質なとり天丼。 主菜はとり天丼でした。 プチママらしく(?)、冷食でレンチンでできる簡単とり天丼です。 メニュー名を見たときは、 「これはヤバいヤツや・・・・・」 と思ったものですが、 栄養素を見たところ、意外と低...
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