家ご飯

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家ご飯

鶏むね肉のソテー と ブロッコリー尽くし。

筋肉メシ。 先日のおうちごはんから。 夫曰く、 これは『筋肉メシ』だ。 ・・・だそうです。 ヨシケイさんは珍しく使っておりません。 鶏むね肉のソテー と ブロッコリー尽くし ・鶏...
家ご飯

お魚のピリ辛蒸し と カラフルたまご炒め。

朝メシに頂きました。 昨日の朝ごはんです。 お魚は「たら」。 しかも蒸し料理なので、 お弁当にしてもよかったのですが、 お皿に盛るといい感じだったので、 朝ごはんにいただきました。 本日も相変わらずのヨシケイさんフル活...
お弁当

チキンのガーリックバター炒め と 豆腐と野菜のスープ。

野菜スープが想像以上のボリューム。 主菜はガーリックでバターです。 メニュー名にはありませんが、ポテトまで入っています。 いかにも、がっつり系です。 その反面、副菜は豆腐で野菜でスープです。 主菜が目立って、副菜は優しい感...
お弁当

牛丼 と ハムとトマトのサラダ。

意外と低カロリーな牛丼。 1ヵ月に1回くらいはお目見えしている、牛丼の日です。 ヨシケイさんの牛丼は意外と低カロリーなので、 その日の献立に融通が利いて使いやすいっす。 というわけで 本日も相変わらずのヨシケイさんフル活用...
お弁当

カジキマグロ香味揚げ と ごぼうとひじきの煮物。

お魚苦手でもさくっと食べられる香味揚げ。 『カジキマグロの香味揚げ』 はヨシケイさんでよく登場するメニューです。 香味揚げなので、お魚っぽさが皆無で、 お魚苦手気味の私でも美味しく頂けます。 揚げ物の割にはカロリーも低いっす。...
家ご飯

あったか鍋でおうちごはんシリーズその3 ~海鮮みそ鍋~

鍋シリーズ第三弾。 『あったか鍋でおうちごはん』 勝手にシリーズ化、第三弾です。 相変わらずかつ安定のヨシケイさんフル活用です。 海鮮みそ鍋 ※ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは229kcal、たんぱく質24.7g...
昼食

イエパラワンプレートのおうちごはん。~豚ロースのハーブソルト焼き~

気分を上げる、イエパラワンプレート。 こんにちはぁ~。 バタバタな3連休のおうちごはんです。 なので、以前仕込んでいた、 『豚ロースのハーブソルト漬け』 を解凍して焼いて、 イエローパラティッシで気分を上げて、 ワンプレー...
お弁当

ポークコンフィ と ねこぶだしスープ。

フレンチ・・・らしいです 『「ポークコンフィ」って何?』 ってなったの私だけですか? さっそく、ググってwikipediaで確認しました。 コンフィ(フランス語:confit)はフランス料理の調理法であり、各種の食材を風味をよく...
お弁当

海老と豆腐のうま塩中華あん と 小籠包。

中華風弁当。 なんとも中華風のメニュー。 昨日に引き続き、果たしてお弁当に向いているのでしょうか・・・? 注:そもそもヨシケイさんのメニューは晩ごはん用でお弁当用ではありません。 本日も相変わらずのヨシケイさんフル活用です。 ...
お弁当

粗挽きハンバーグトマト風味ソース と ご飯で簡単豆乳リゾット。

お弁当に向かないときは分割する。 なんか、お弁当に向かなさそうなメニューなんですが・・・・・ 負けじとお弁当にしていきます。 ※何と戦っているのか・・・・・? でもでもどうしてもお弁当向きでないときは 朝または晩に回せばよいの...
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