長芋の存在感が凄い。
今週は和風な仕上がりが多いですね~。
本日は焼き鶏丼。
さとう、しょうゆ、みりんの味付けで
もも肉を焼いてどんぶりに。
相変わらず、皮は取りました。
本日も安定のヨシケイさんフル活用です。
焼き鶏丼 と 舞茸野菜汁/ピリ辛こんにゃく。
※ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは400kcal、たんぱく質23.0g
カロリーは平均的で、少したんぱく質は低め。
とりもも肉つかったり、
芋や甘辛味付けで炭水化物が少し多めだからと思われます。
お弁当バージョン
けっこう、長芋の白さが目立ちます。
見た目だけではなく、味の面でもインパクトがありました。
これからの季節、山芋とともに意外と活躍するかもです。
皿盛りバージョン
焼き鶏丼
長ねぎと長芋もりもり。
若干、焼き鶏丼なのか、長芋丼なのか、
わからなくなりますが、
ねばねばがいい感じでした。
舞茸野菜汁
具沢山みそ汁ですね。
暑い時期ではありますが、汁物があると落ち着きます。
ピリ辛こんにゃく
季節的に辛さを補うことが増えてきたように思います。
この日は使っていませんが、あとはこしょうとかも最近、よく使う気がします。
ごちそうさまでした。
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