お弁当ツナと卵の三色丼 と 豚バラとキャベツの重ね蒸し。
3週連続の和彩ごよみ、スタンダード。 この週もヨシケイさんの和彩ごよみ、スタンダードでした。 3週連続です。 いや～、続くときは続くものですね。 スタンダードは和食が中心で味も栄養素も安定しているので、 困ったときに頼りになる...
家ご飯
お弁当
家ご飯豚肉のプルコギ と 肉団子と白菜のスープ。
珍しい気もする、「豚肉の」プルコギ。 この日のメインはプルコギです。 プルコギといえば、牛肉な気がしますが、 この日はあえての豚肉です。 ※ヨシケイさんの準備してくれた食材通り。 よく考えれば、 無理にプルコギと呼ばなくても...
家ご飯チキンケチャップ と ハムとペンネのサラダ。
鶏ささみ使用でケチャップ使用でもジャンク感ゼロ。 この日のメインは 「チキンケチャップ」 でした。 鶏ささみに小麦粉をまぶして焼いて、 ケチャップを絡めます。 見た目のジャンク感と食べ応えはありますが、 栄養素は優秀な...
お弁当銀ひらす昆布醤油漬焼き と 豆腐のかき玉あん／ゆず風味なます。
安心のひらす。低カロリーとたんぱく質が突出したPFCバランス。 この日のメインはひらすでした。 ひらすはクセが少なく、油も少ないので お弁当にも向くのですが、 せっかくなら苦手なお魚は温かいうちに食べようということで、 私は朝ごは...
お弁当えのき入り辛味噌牛焼肉丼 と 焼きはんぺんとトマトのごまドレサラダ。
どんぶりモノは少し見た目が寂しい。美味しいけど。 この日のメインは牛焼肉丼です。 とはいえ、牛はコマ肉ですが・・・・・ どうしてもどんぶりモノになると、特に皿盛りで 見た目が寂しくなるのは避けられませんね～。 それなりにカ...
家ご飯やわらかおろしヒレカツ と 刻み昆布とれんこんの煮もの。
2週連続の和彩ごよみ：スタンダード。 この週はヨシケイさんの「和彩ごよみ：スタンダード」 2週連続の登場です。 いや～、やはり安定しているんですよね～、主に栄養素が。 ヨシケイさんのメニューの中では一番お値打ち（主観）なのもあり...
家ご飯豚しゃぶサラダ と お揚げの卵とじ丼。
そろそろ季節的に終わりになりそうな豚しゃぶサラダ。 メインは豚しゃぶサラダでした。 豚のもも肉を使っていて脂も少ないですし、 さっぱり食べられるので、 今年の夏も大変お世話になりました。 そろそろ今年はお役御免かもしれません。...
家ご飯牛肉八宝 と 胡瓜のっけピリ辛やっこ。
八宝菜は八宝菜でも牛肉使用の贅沢版！？ メインは八宝菜でございます。 しかしメニュー名を見てもわかる通り、 牛肉使用の贅沢版！？でございます。 しかしながら蓋を開ければ実は贅沢版ということはなくて、 牛コマが1人前30gという...
お弁当さけの塩焼き と きのこと大根の煮もの／わかめのみそ汁。
だしの美味しさに感動した！ メインはさけの塩焼きでございます。 おなじみのおかずでお弁当にもばっちりです。 しかし、この日は副菜の美味しさに感動した日でした。 副菜は 「きのこと大根の煮もの」 という特別なものではないの...
お弁当豚肉と長芋の卵炒め と 蒸しキャベツの梅あえ。
長芋は最近、密かにお気に入り。 メインは豚肉と長芋の卵炒めです。 この夏、ヨシケイさんが長芋を食材として選択することが多くて、 ひょっとしたら人生で一番長芋を食べた夏かもしれません笑 食べ方によってシャキシャキしていたり、 粘...