お弁当ぷりぷりえび玉炒め と レンジでミニ春巻。
安心の魚介類×中華風。 安心の魚介類メニューです。 魚介類は何かとクセが強いのですが、 中華風の調理だとクセも消えて、 美味しくいただける気がします。 なにせ、えびと卵ですから、間違いようがないです。 この日も安定の...
ヨシケイ
お弁当
お弁当鶏マヨから揚げ丼 と つるつる春雨のフライパン蒸し。
レンチンから揚げは正直、イマイチだった・・・・・ この日はレンチンから揚げにマヨネーズをかける 「鶏マヨから揚げ丼」 でした。 から揚げといえば、「ジャンク」なおかずの象徴というイメージがありますが、 さらにそこにマヨネーズを...
お弁当牛肉のほくほくポテト炒め と たまごのサラダ。
ポテト炒めはやっぱり美味い。炭水化物量には注意。 さて、ヨシケイさんの「あるある」メニュー、 「牛肉のほくほくポテト炒め」 です。 なにかとポテトは個人的には避けがちな食材ではありますが、 やっぱり美味しいので、ヨシケイさんで...
お弁当さけのはちみつ生姜焼き と がんもとひじきの煮もの。
さけはお弁当でも安心。 「さけ」はなんだかんだ、クセの少ないお魚だと思います。 お弁当にしても大丈夫、な安心感があります。 さけフレーク、のイメージも強く、ご飯のお供として、 抜群の安定感があると思うのです。 この日も安定のヨ...
家ご飯牛肉のプルコギ と 韓国風冷ややっこ。
見栄えが全くしないけど美味しいよ。 プルコギです。 残念ながら見栄えが全くしません。 春雨は入っていないのですが、 妙な一体感があって、固まってる感があります。 普通に美味しいんですけどね・・・・・ 牛肉のプルコギ と ...
お弁当白身魚のバジルソテー と たまご茶巾の煮もの。
白身魚でバジルもあればお弁当でも大丈夫！ この週2回目のお魚です。 しかし、大丈夫。 白身魚なのでクセが少ないです。 バジルを使っているので、さらにクセを感じにくいです。 私にしては珍しく、お魚をお弁当にしてみました。 ...
お弁当やわらかヒレカツ丼 と そぼろおかず汁。
ヒレカツなら脂質は抑えやすい。ただし、パン粉の炭水化物には注意。 この日はヒレカツ丼です。 少なくとも、ここ1年くらいは、とんかつといえば、ヒレカツしか食べていない私。 豚ヒレは脂質が少ないので、選びやすいです。 ただし、カ...
お弁当しまほっけのたまり醤油干し と 豆腐の五目うま煮。
ほっけは朝ごはんとして食べてしまうもんね。 この週はヨシケイさんの「プチママ」でした。 そしてほっけの日。 私にとっては難関です。 お弁当にするとテンションが下がるので、 私は朝に温かいご飯とともに頂きます。 しまほっけのた...
お弁当キラキラ照り焼きチキン と コーンスパサラダ。
キラキラなメニュー名。 私は『前の前』の年号である昭和生まれなのですが、 いわゆる「キラキラネーム」という表現は は2010年頃から、使われ始めたようです。 子供がいない我が家には縁がなく、 命名は人それぞれだと思うので 私...
家ご飯白身魚のアーモンドパン粉焼き と ウインナーとかぼちゃの洋風スープ。
「和彩ごよみ」には珍しく、少しだけオサレ気味なメニュー。 はい、アーモンドパン粉焼きです。 ヨシケイさんでいうと、Lovyu（ラヴュ）にありそうな少しオサレ系のメニューです。 スープも洋風仕立てなので、あまり「和彩ごよみ」っぽくない構...