家ご飯赤魚の煮付け と 豆腐のチャンプルー／しそ香漬け。
前日から一転のヘルシーメニュー。 赤魚です。 そこそこ苦手でございます。 正直、ヨシケイさんのメニューにあると 別のメニューを選ぶくらいです。 しかし、この週は他に選択肢がなく、しょうがないので向き合いました。 ただし、栄養...
ヨシケイ
家ご飯
お弁当豚ロースのくわ焼き と ちくわ入りコールスロー／蒸しかぼちゃ。
この週大問題のメニュー。 遂にこの日が来てしまった・・・・・ その名も 「豚ロースのくわ焼き」。 ヨシケイさんではよくあるっちゃ、よくあるのですが、 この日はカロリーを見て、三度見くらいしましたよ。 驚愕のカロリー5...
お弁当たらときのこの照り焼き と 落とし卵と野菜の洋風煮／トマトの甘酢漬け。
勝手に「バター抜き」にアレンジ。 本来この日のメニューは 「たらときのこのバター醤油焼き」 だったのですが、勝手にアレンジして 「たらときのこの照り焼き」 となりました。 理由は深いものではなくて、 単純に家にバターがない...
お弁当焼き肉ビビンバ と 冷やしワンタン／チンゲン菜とえのきのスープ。
焼き肉ビビンバとビビンバって違うの？ この日の主菜は「焼き肉ビビンバ」。 ただの「ビビンバ」と「焼き肉ビビンバ」の違いは ビビンバ：金属や陶器等の器にご飯を入れて上にナムル類を載せたもの これに対して 焼き肉ビビンバ：日本で焼...
お弁当チキンおろし竜田 と くずし豆腐のあえもの／ごぼうの土佐煮。
この週はがっつり系のメニュー「定番」。 この週はヨシケイさんの「定番」でした。 がっつり系のメニューで だいたい、主菜１、副菜２の3品構成です。 なので、カロリーは高めになるのですが、 この週はどのメニューもカロリーが高いので...
家ご飯豆腐といかのさっと煮 と とんぺい焼き。
圧倒的なたんぱく質量に気押される。 さて、本日のメインは豆腐といか。 のはずがとんぺい焼きもなかなかの迫力。 この日は休日だったのですが、 カロリー、たんぱく質ともに圧倒的でした。 安定のヨシケイさんフル活用です。 豆腐...
お弁当鶏ささみと長芋の明太焼き と 大根サラダ／なすのみそ汁。
主菜の食材が優秀だと3品構成になる。 この日の主菜は鶏ささみです。 ささみといえば、低カロリー高たんぱくの代表みたいな食材ですが、 我が家では鶏むね肉の方が、利用することが多いです。 若干、ささみの方がグラム当たりの単価がお高い...
お弁当肉団子の黒酢炒め と 豆腐と青菜のスープ。
黒酢ソースは糖質の塊だった・・・かも。 本日のメインは肉団子の黒酢炒めです。 甘酢っぱさは好きな方なのですが、 意外と甘さが強くて糖質が高く、カロリーも高くなってしまいました。 この日も安定のヨシケイさんフル活用です。 肉団子...
お弁当さけのごま照り焼き と 鶏ごぼうの柳川風。
ごまは少しでも風味が出てよい。 わたくしは無類の薬味好きでございます。 ごまはいりごま、すりごま常備して、 にんじんサラダや青菜のあえものなど幅広くお世話になっております。 風味がいいんですよね。 ただし、カロリーはかわい...
お弁当豚肉のねぎ塩焼き と かに風味のマカロニサラダ。
ねぎ塩ソースがいい感じ。 この週はヨシケイさんの「和彩ごよみ」のスタンダードでございます。 前の週のプレミアムとの違いは以下の3点です。 ・比較的お値打ち（1人前1食あたり500円くらい） ・糖質制限なし ・国産素材中心ではな...