お弁当

三色丼は見た目も華やかな気持ち。 主菜は牛そぼろ三色丼です。 我が家の牛そぼろブームは一時の勢いを失いつつあるのですが、 夫は未だにかなりのお気に入りのようで、 牛そぼろがメニューに含まれていると、そのメニューを選びたがります笑 ...

ヨシケイさんではよくある、いかじゃが。 主菜はいかじゃがです。 あまり聞かない気もするのですが、 ヨシケイさんではまずまずメジャーなメニューです。 そもそもいかはものすごく優秀な食材なので、 安心感があります。 いかじゃ...

アスパラがこの季節らしい。 主菜は豚肉とアスパラのたまご炒めです。 アスパラガスがこの春の季節らしい具材で、 彩りと歯ごたえを添えてくれています。 この日も安定のヨシケイさんフル活用です。 豚肉とアスパラのたまご炒め と 春雨...

栄養バランスと優しい味の両立。 主菜は豚肉のはちみつ味噌漬け焼き。 ヨシケイさんの得意メニューです、よく見かけます。 副菜のひじきの煮ものもなにげに私の好物で、 なかなかに栄養バランスと優しい味が両立した優秀なメニューでした。 ...

主菜ハンバーグになぜに副菜チーズ？ 主菜はハンバーグでした。 出来合いではなく、ひき肉から作るタイプです。 そして脂質が高いことが容易に想像がつくのに、 副菜にはチーズまで入ってます。 このあたり、もう少し工夫できなかったのか...

鶏肉控えめの親子丼。 この週はヨシケイさんの和彩ごよみ：スタンダードを選択。 主菜は親子丼です。 とかく、どんぶりものはカロリー高めになるところですが、 鶏肉が控えめということもあってか、 この日の親子丼はカロリーもしっかりいい感...

ジュレソースを使い忘れて・・・・・ メインはサーモンフライ。 本当のメニュー名は 「サーモンのジュレソース」 ですが、夫婦揃って、ジュレソースをかけ忘れたのでした・・・・・ この日も安定のヨシケイさんフル活用です。 サーモン...

ドフィノアってなんだっけ・・・・・？ メインはドフィノア。 恥ずかしながら知らないのでちょっと調べてみると・・・・・ 簡単に言うと、ポテトグラタンですね。 フランスの郷土料理みたいです。 正直、栄養バランス的にはアカン...

連日の高カロリーメニュー。 この日のメインは若鶏のきじ焼き。 レンチンから揚げにきじ焼きソースをかけた感じです。 前日のハンバーグに引き続きの高カロリーメニューです。 ちょっとした工夫が必要ですね。 この日も安定のヨシケイ...

今週はレンチンと湯煎の嵐。 この週はヨシケイさんのLovyuクイックを選択。 レンチンと湯煎を駆使することが多いので、 調理は楽ですが、野菜の量が少ないのと、 どうしても脂質が多くなりがちなのが気を付ける点です。 レンジデミソ...