お弁当

たんぱく質不足の中華丼。 たまにある中華丼です。 今週はヨシケイさんの「プチママ」です。 時短メニューが多いので、 若干、栄養素に偏りがある気がします。 いつものようにヨシケイさんフル活用です。 簡単♪中華丼 と ナムル...

最近はおうち牛丼の方が好き。 実はかなり昔、吉〇家で働いていたことがあります。 牛丼も大好きでした。 当時は味が濃くても大丈夫でしたが、 流石に年齢を重ねて、おうちで作る、薄味目の牛丼が最近はお気に入りです。 ※吉〇家の牛丼は...

たまにある、「スタンダード」メニューの3品構成。 この週のヨシケイさんの「和彩ごよみ」の「スタンダード」は 通常は主菜１つ、副菜１つの構成が多いです。 が、たまに副菜が２つあるときがあります。 こんなときの主菜は副菜が２つあって...

たまごの使い方を微妙にアレンジ。 私は卵好きです。 1週間に1パック10個の卵を2パック使うほど好きです。 場合によっては、朝昼晩と3個卵を食べる日もあったりします。 ※もちろん、カロリーと脂質は守ってますよ そんな私が一番好...

物々しいメニュー名。 「『華味鳥』って何？」 と思いましたが、 九州産の鶏の種類だそうですね、知らなんだ・・・・・ そんな華味鳥を成型してチーズを加えたステーキが本日の主菜です。 本日も安定のヨシケイさんフル活用です。 ...

フライでカレー粉もまぶして食べやすい魚フライ。 この週はヨシケイさんの「プチママ」でした。 久しぶりのお弁当で早起きするのに気合が入ったわぁ～。 プチママは時短も考えられているので助かりました。 白身魚のカレーフライ と か...

炭水化物と脂質が高いのです。 この日が一番、一日のカロリーを守るのに難儀したかもです。 炭水化物と脂質、どちらかが高いだけならなんとかなるのですが、 どちらも高いとなかなか、調整しづらいです。 この日も安定のヨシケイさんフル...

たんぱく質、しっかりメニュー。 豚肉が主菜で豆が副菜です。 たんぱく質、しっかりメニューです。 何かと免疫力の維持が意識されるこのごろ、 たんぱく質はいつも以上に意識しています。 この日も安定のヨシケイさんフル活用なのです...

炒めた春雨はお弁当より、おうちごはんがいいね・・・ この日も安定のヨシケイさんフル活用です。 牛肉と春雨の炒り煮 と 落とし卵とチンゲン菜のスープ。 ※ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは323kcal、たんぱく質18.5g...

セロリの苦みと南蛮漬けの酸味を楽しむ。 この日は苦みと酸味を味わう、少しオトナの味わいでした。 それほど抵抗感なく美味しく頂きました。 若いころとは味覚が変わってきていることを改めて感じました。 この日も安定のヨシケイさんフル活...