お弁当サーモンの焼き漬け と チーズとブロッコリーのマカロニサラダ。
和洋折衷・・・・・いや、純洋風？ サーモンを南蛮漬け風にしたり、 マカロニとチーズでマヨサラダにしたりと 「和洋折衷」（？） という言葉が頭をよぎりましたが、 そもそも「南蛮漬け」 と言っている時点で「和」ではない気もします。 ...
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お弁当豚肉のおろし焼き と たまご巾着の煮もの。
たまご巾着がたまらない。 この週はヨシケイさんの「和彩ごよみ」のスタンダードでした。 先週に引き続きとなっております。 『夏の旬素材』がテーマとなっておりまして、 本日は「かぼちゃ」でございます。 だがしかし。 個人的に...
家ご飯オレンジポン酢風焼き漬けサーモン と ポテトサラダ。
オレンジが入っているのが「Lovyu」っぽい。 この日もヨシケイさんの「Lovyu」です。 今週は珍しさが抑えめですが、 この日はオレンジが入っているのが、 非常にLovyuっぽいです。 私はかんきつ類も好物なのですが、 最...
お弁当豚の生姜焼き と かぼちゃのそぼろあんかけ・おみそ汁。
生姜焼きは解凍して焼き、そぼろあんかけは湯煎、みそ汁はインスタント。 この日もヨシケイさんの「Lovyu」のクイックです。 クイックだけあって、 ・生姜焼きは冷食 ・かぼちゃのそぼろあんかけは湯煎 ・みそ汁はインスタント と...
お弁当牛肉のプルコギ丼 と もちもちミニチヂミ。
韓国風ですが、それほど珍しくはない。 この日はプルコギ丼にチヂミという組み合わせ。 昨日に引き続き、ヨシケイさんのLovyuで、 一風変わったメニューが特徴ですが、 この日もあまり珍しくないメニューでした。 牛肉のプルコギ丼 ...
お弁当中華丼 と 豆腐とオクラのスープ。
お弁当はチンできるようにジップロックで。 さて、これもよくある「中華丼」です。 1か月に1回くらいはある、ヨシケイさんのよくあるメニューです。 この日は職場でレンチンできるように、 ジップロックを使ってみました。 この日も...
お弁当鶏肉の生姜焼き と ツナと胡瓜のさっぱりスパゲティサラダ。
珍しい気がする、鶏肉の生姜焼き。 豚肉の生姜焼きは伝説級のど定番メニューですが、 鶏肉の生姜焼きは意外と珍しい気がします。 家で作るのは初めてかも・・・・・ この日も安定のヨシケイさんフル活用です。 鶏肉の生姜焼き と ツナと...
お弁当冷やし豚しゃぶとトマトのごまドレッシングがけ と 豆腐野菜バーグ。
いつもの日常って有難いんだなあ。 疾病に災害と続きますね。 日常が有難いということを改めて感じる今日この頃です。 我が家は幸いにも今年に入ってからは重い病気も災害にも 遭っていませんが、今日明日、例えば事故に遭わないとも限りませ...
お弁当焼き鶏丼 と 舞茸野菜汁／ピリ辛こんにゃく。
長芋の存在感が凄い。 今週は和風な仕上がりが多いですね～。 本日は焼き鶏丼。 さとう、しょうゆ、みりんの味付けで もも肉を焼いてどんぶりに。 相変わらず、皮は取りました。 本日も安定のヨシケイさんフル活用です。 ...
お弁当豚肉のおろし焼き と 刻み昆布とかぼちゃの煮もの／ブロッコリーのごまあえ。
よく使う食材⇒ブロッコリー。使わない食材⇒かぼちゃ。 我が家でよく使う食材と使わない食材のコラボです。 ブロッコリーは季節問わず、よく使いますね～。 彩りを補ってくれますし、栄養価も文句なしです。 逆にかぼちゃは炭水化物がど...