お弁当

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お弁当

トマトすき焼き風 と 彩りひじきのごまサラダ。

この週はこのメニュー目当てでした。すき焼きにトマトが新鮮。 この週はヨシケイさんの『Lovyuクイック』を選んだのですが、 やはり日によって、当たり外れがあるものです。 選んだ決め手がこの日のメニューでした。 すき焼き風にトマト...
お弁当

天津飯 と 鶏五目白湯スープ。

湯煎でできる天津飯(つまりは冷食) この週はヨシケイさんの『Lovyuクイック』にしました。 少し捻ったメニューでありながら、10分~15分でできるクイックメニューです。 時短でおしゃれ気なメニューが楽しめる一方、 どうしても冷...
家ご飯

しまほっけの干物 と ベーコンと大根のあっさり煮/なすのみそ汁。

身体にいいのはわかってはいるけど、なかなかの難関。 この日のメインはしまほっけの干物です。 いつものようにお魚メインは低カロリーなので、3品構成です。 しかし、最近、ほっけすらやや苦手な私には なかなかの難関でした・・・・・ ...
お弁当

鶏肉の生姜焼き と きのこのあったか温麺。

鶏むね調理のバリエーションが増えて嬉しい限り。 この日のメインは、 『鶏肉の生姜焼き』 でした。 たまーにヨシケイさんに登場している気がしますね。 生姜焼きといえば、豚肉がファーストチョイスな気もしますが、 この鶏肉の生姜焼...
お弁当

ツナと卵の三色丼 と 豚バラとキャベツの重ね蒸し。

3週連続の和彩ごよみ、スタンダード。 この週もヨシケイさんの和彩ごよみ、スタンダードでした。 3週連続です。 いや~、続くときは続くものですね。 スタンダードは和食が中心で味も栄養素も安定しているので、 困ったときに頼りになる...
お弁当

銀ひらす昆布醤油漬焼き と 豆腐のかき玉あん/ゆず風味なます。

安心のひらす。低カロリーとたんぱく質が突出したPFCバランス。 この日のメインはひらすでした。 ひらすはクセが少なく、油も少ないので お弁当にも向くのですが、 せっかくなら苦手なお魚は温かいうちに食べようということで、 私は朝ごは...
お弁当

えのき入り辛味噌牛焼肉丼 と 焼きはんぺんとトマトのごまドレサラダ。

どんぶりモノは少し見た目が寂しい。美味しいけど。 この日のメインは牛焼肉丼です。 とはいえ、牛はコマ肉ですが・・・・・ どうしてもどんぶりモノになると、特に皿盛りで 見た目が寂しくなるのは避けられませんね~。 それなりにカ...
お弁当

やわらかおろしヒレカツ と 刻み昆布とれんこんの煮もの。

2週連続の和彩ごよみ:スタンダード。 この週はヨシケイさんの「和彩ごよみ:スタンダード」 2週連続の登場です。 いや~、やはり安定しているんですよね~、主に栄養素が。 ヨシケイさんのメニューの中では一番お値打ち(主観)なのもあり...
お弁当

さけの塩焼き と きのこと大根の煮もの/わかめのみそ汁。

だしの美味しさに感動した! メインはさけの塩焼きでございます。 おなじみのおかずでお弁当にもばっちりです。 しかし、この日は副菜の美味しさに感動した日でした。 副菜は 「きのこと大根の煮もの」 という特別なものではないの...
お弁当

豚肉と長芋の卵炒め と 蒸しキャベツの梅あえ。

長芋は最近、密かにお気に入り。 メインは豚肉と長芋の卵炒めです。 この夏、ヨシケイさんが長芋を食材として選択することが多くて、 ひょっとしたら人生で一番長芋を食べた夏かもしれません笑 食べ方によってシャキシャキしていたり、 粘...
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