お弁当

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お弁当

白身魚のフライ と 鶏肉入りけんちん煮。

魚は魚でもパン粉多めのフライは脂質量アップ。 さて、この日のメインは白身魚のフライです。 フライ系は食べやすさからお魚であってもお弁当にも使うのが私です。 ※本当は油の酸化とか考えると揚げたてを頂くのがベストなんでしょうけどね。 ...
お弁当

豚肉の和風おろし と コーンサラダ。

肉の炒め物系が続きますが、非常に栄養バランスは良いです。 前日の牛肉のプルコギに続いて、 この日は豚肉と野菜の炒め物系でした。 肉の炒め物系が続いているようにも見えますが、 非常にバランスが良いです。 恐らく、肉の量が絶妙...
家ご飯

牛肉のプルコギ と 3種の野菜チヂミ。

プルコギとチヂミの定番感あるメニュー。 プルコギとチヂミという、定番感溢れるメニューです。 2ヵ月に1回くらいは目にする気がします。 (プルコギ自体はもっと多いかも) プルコギは味付けのソースが用意されているので 簡単なんです...
お弁当

とろとろたまごの親子丼 と 豆腐の具だくさん汁。

肌寒い時期にどんぶりと汁物でホッとする。 この週はヨシケイさんの「プチママ」でした。 週末に選びたいメニューがあったもので・・・・・ 意外とカロリーや脂質が多かったりすることもある、「プチママ」ですが、 この日はどんぶりものと汁...
お弁当

鶏肉のクリームシチュー と 生揚げステーキ きのこソテーのせ。

この週の強敵はこのクリームシチューでした・・・・・ さて、この週の大問題メニュー、クリームシチューのお出ましです。 誤解のないように書いておくと、クリームシチューは苦手というわけではなく、 どちらかといえば、好物です。 では、何...
お弁当

牛そぼろ三色丼 と 具沢山かぼちゃ汁。

まだまだ我が家でブームの肉そぼろ。 まだまだ我が家では肉そぼろのブームが続いています。 そういえば、前週もそぼろがあったと思いますが、こちらは豚のそぼろ。 今お気に入りなのは牛そぼろです。 本当は自分で買ってきたお肉を自前でひき...
お弁当

サーモンの焼き漬け と チーズとブロッコリーのマカロニサラダ。

本当にサーモン(鮭)は使いやすくて助かる。 この日のメインはサーモンの焼き漬け。 サーモンはお弁当にも使いやすくて かつ、いろいろな調理方法が馴染みやすいので、 使いやすくて助かります。 ヨシケイさんでもこのようによくメニュー...
お弁当

かんたん三色丼 と ほっくり肉じゃが・おみそ汁。

正直に言うと、自前で作った方が断然美味しいです。 この日は10分メニューということで、 ・そぼろ卵 ・肉じゃが ・みそ汁 が冷食または出来合いでした。 なので、確かに調理時間は短くて楽です。 が、このおかずなら断然、自...
お弁当

海老と豆腐のうま塩中華あん と 小籠包。

この週で最もPFCバランスに優れたメニュー。 中華風で小籠包(冷凍)までついていながら、 この週で最もPFCバランスに優れた(≒栄養素が優秀)メニューです。 中華あんと小籠包もあるので食べ応えもばっちりでした。 この日も安定...
お弁当

あぶり焼きタンドリーチキン と 焼き温野菜サラダ。

レンチンのタンドリーチキンを使った10分メニュー。 「あぶり焼き」タンドリーチキンと言ってはいますが、 調理済みなのでレンチン仕上げです。 なので、『Lovyuクイック』の中でも調理時間が短い、 「10分メニュー」となっています...
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