お弁当照り焼きチキン と コーンチャウダー。 この週はヨシケイさんの「プチママ」でした。 理由は週末の鍋物です。 週末の鍋物を優先したせいか、 この週はけっこう、カロリー高めのメニューが多いです。 飛びぬけている日がないので、 さほどメニュー調整には苦労しませんでした...2020.12.07お弁当家ご飯
お弁当新潟名物 タレカツ丼 と 切干大根のごまポン酢和え/なすのレンジみそ煮。 この週の大問題メニュー。 さて、この週最大の問題メニューがやってまいりました。 タレカツ丼です。 一応、楽しみにはしておりました。 新潟名物らしいですが、食べたこともないので。 問題は激しいその栄養素です。 この日も安定...2020.12.04お弁当家ご飯
家ご飯麻婆豆腐 と ねぎパオズ/春雨スープ。 久しぶりの麻婆豆腐。 この日のメインは麻婆豆腐です。 中華料理(?)を食べる機会が減ったので、 そういえば、久しぶりに食べたような。 辛いモノは私も夫もどちらかといえば平気なので、 (強烈に辛いよりはそれなりに辛いくらいが好き) ...2020.12.03家ご飯お弁当
お弁当秋鮭のポテト焼き と 焼ちくわと野菜の卵とじ/セロリの浅漬け。 ポテトパウダーをまぶして香ばしさアップ。 この日のメインは鮭のフライ。 ポテトパウダーをまぶしてあるので、 香ばしさと食べ応えアップのお弁当向きな一品でした。 この日も安定のヨシケイさんフル活用です。 秋鮭のポテト焼き と 焼...2020.12.02お弁当家ご飯
お弁当鶏肉とカシューナッツのバルサミコ炒め と 玉子スープ。 ナッツが炒め物によく登場するのもLovyuの特徴だと思う。 この日は鶏肉とカシューナッツ炒めです。 ナッツの炒め物は、意外と好きです(たくさん食べていいかは置いといて)。 香ばしさがありますし、 カシューナッツはなかなか自分では...2020.11.27お弁当家ご飯
お弁当4種のお豆のチリコンカン と きのこのマリネ。 ジャンキーさも「Lovyuクイック」の魅力のひとつ!? さて、この日のメインはチリコンカンです。 もちろん、お弁当にそのまま活用していきますよ。 ・・・・・お弁当にチリコンカンを使うのは初めてですけどね! 香辛料が効いたスパイシ...2020.11.26お弁当家ご飯
お弁当角煮混ぜごはん と まぐろの中華風お刺身サラダ。 お弁当には向かないものの、工夫してみる。 さて、この日のおかずは豚の角煮とまぐろのお刺身という、 お弁当にはおよそ向かない食材でした笑 ですがお弁当は作らなければならないわけで、 無理やりお弁当にしてみました。 この日も安...2020.11.25お弁当家ご飯
お弁当コクうまマヨポーク焼き肉 と 生揚げとじゃが芋のあっさり煮。 この週の問題メニュー、その2。 連日の栄養バランス的な問題メニュー、その2です。 前日よりはマシなので、間食を減らすことで対応しました。 この日も安定のヨシケイさんフル活用です。 コクうまマヨポーク焼き肉 と 生揚げとじゃが...2020.11.18お弁当家ご飯
お弁当鶏肉とシャキシャキれんこんの黒酢だれ と 焼売。 この週の問題メニュー、その1。 さて、2日目にして、この週の問題メニューの登場です。 黒酢だれは美味しいのですが、 だいたい、脂質が高い肉との相性が良い気がするので、 脂質も炭水化物も多くなりがちです。 この日はなかなか主...2020.11.17お弁当家ご飯
お弁当あじのごま醤油フライ と 鶏ひき肉と野菜のレンジ蒸し。 魚フライでもだいぶ違う!? この週はヨシケイさんの「プチママ」を選択。 理由は週末のメニューが気に入ったから。 逆に週末以外はけっこう、栄養的には難しいメニューが続きます。 ただし、この初日は全く問題なし! この前の週の白...2020.11.16お弁当家ご飯