お弁当

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お弁当

照り焼きチキン と コーンチャウダー。

この週はヨシケイさんの「プチママ」でした。 理由は週末の鍋物です。 週末の鍋物を優先したせいか、 この週はけっこう、カロリー高めのメニューが多いです。 飛びぬけている日がないので、 さほどメニュー調整には苦労しませんでした...
お弁当

新潟名物 タレカツ丼 と 切干大根のごまポン酢和え/なすのレンジみそ煮。

この週の大問題メニュー。 さて、この週最大の問題メニューがやってまいりました。 タレカツ丼です。 一応、楽しみにはしておりました。 新潟名物らしいですが、食べたこともないので。 問題は激しいその栄養素です。 この日も安定...
家ご飯

麻婆豆腐 と ねぎパオズ/春雨スープ。

久しぶりの麻婆豆腐。 この日のメインは麻婆豆腐です。 中華料理(?)を食べる機会が減ったので、 そういえば、久しぶりに食べたような。 辛いモノは私も夫もどちらかといえば平気なので、 (強烈に辛いよりはそれなりに辛いくらいが好き) ...
お弁当

秋鮭のポテト焼き と 焼ちくわと野菜の卵とじ/セロリの浅漬け。

ポテトパウダーをまぶして香ばしさアップ。 この日のメインは鮭のフライ。 ポテトパウダーをまぶしてあるので、 香ばしさと食べ応えアップのお弁当向きな一品でした。 この日も安定のヨシケイさんフル活用です。 秋鮭のポテト焼き と 焼...
お弁当

鶏肉とカシューナッツのバルサミコ炒め と 玉子スープ。

ナッツが炒め物によく登場するのもLovyuの特徴だと思う。 この日は鶏肉とカシューナッツ炒めです。 ナッツの炒め物は、意外と好きです(たくさん食べていいかは置いといて)。 香ばしさがありますし、 カシューナッツはなかなか自分では...
お弁当

4種のお豆のチリコンカン と きのこのマリネ。

ジャンキーさも「Lovyuクイック」の魅力のひとつ!? さて、この日のメインはチリコンカンです。 もちろん、お弁当にそのまま活用していきますよ。 ・・・・・お弁当にチリコンカンを使うのは初めてですけどね! 香辛料が効いたスパイシ...
お弁当

角煮混ぜごはん と まぐろの中華風お刺身サラダ。

お弁当には向かないものの、工夫してみる。 さて、この日のおかずは豚の角煮とまぐろのお刺身という、 お弁当にはおよそ向かない食材でした笑 ですがお弁当は作らなければならないわけで、 無理やりお弁当にしてみました。 この日も安...
お弁当

コクうまマヨポーク焼き肉 と 生揚げとじゃが芋のあっさり煮。

この週の問題メニュー、その2。 連日の栄養バランス的な問題メニュー、その2です。 前日よりはマシなので、間食を減らすことで対応しました。 この日も安定のヨシケイさんフル活用です。 コクうまマヨポーク焼き肉 と 生揚げとじゃが...
お弁当

鶏肉とシャキシャキれんこんの黒酢だれ と 焼売。

この週の問題メニュー、その1。 さて、2日目にして、この週の問題メニューの登場です。 黒酢だれは美味しいのですが、 だいたい、脂質が高い肉との相性が良い気がするので、 脂質も炭水化物も多くなりがちです。 この日はなかなか主...
お弁当

あじのごま醤油フライ と 鶏ひき肉と野菜のレンジ蒸し。

魚フライでもだいぶ違う!? この週はヨシケイさんの「プチママ」を選択。 理由は週末のメニューが気に入ったから。 逆に週末以外はけっこう、栄養的には難しいメニューが続きます。 ただし、この初日は全く問題なし! この前の週の白...
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