久しぶりの麻婆豆腐。
この日のメインは麻婆豆腐です。
中華料理（？）を食べる機会が減ったので、
そういえば、久しぶりに食べたような。
辛いモノは私も夫もどちらかといえば平気なので、
（強烈に辛いよりはそれなりに辛いくらいが好き）
コロナが落ち着いたらたまには食べに行きたいものです。
再来年くらいかな。
（作るという選択肢はないらしい・・・・・）
まあ、時短メニューということもあって冷食なんですけどね。
この日も安定のヨシケイさんフル活用です。
麻婆豆腐 と ねぎパオズ／春雨スープ。
※ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは405kcal、たんぱく質21.6g、脂質18.9g、炭水化物36.8g
カロリーは少し高めですが、まあ許容範囲でたんぱく質は普通。
脂質もちょい高ですが許容範囲。
炭水化物が少し多め。
ですが、全般的に三大栄養素は許容範囲に収めてくれています。
さすがヨシケイさん。
だがしかし、塩分は4.3gと非常に高いです。
今週は目を瞑りましょう・・・・・
お弁当バージョン
麻婆豆腐をお弁当にぶっこむのはなかなか勇気がいるものです。
でも、ほぼ常にマスクをしている今なら、
ある程度のにおいは大丈夫（なにが？）
ねぎパオズも入って、見た目もけっこうカオスです。
ついでに自前のブロッコリーも追加しています。
春雨スープは朝食に頂きました。
皿盛りバージョン
麻婆豆腐
どんぶり風に仕上げました。
まずまずの迫力です。
この麻婆豆腐ほかは
横浜大飯店監修とのことです。
行ったことはありませんが、
『The 中華街』
という感じですなぁ～。
ちなみに
横浜大飯店監修麻婆ソース（広東式）
豚ひき肉、太葱、オイスターソースを
たっぷりと使用したコクのあるピリ辛の広東式麻婆ソース。
とのことで、激辛ではなく、程よい辛さで美味しかったです。
ねぎパオズ
まあ、餃子ですね。大きめの。
レンチンして簡単調理。
春雨スープ
春雨がかなりのびているスープ。
これくらいは夫に作ってもらえばよかったのかも。
ごちそうさまでした。
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