お弁当温玉のせ鶏つくね丼 と 焼きお揚げと大根の和サラダ。
つくねはお気に入り。 この週はヨシケイさんの和彩ごよみ：スタンダードでした。 メインは鶏つくね。 鶏ひき肉から作るタイプです。 つくね率も最近、ヨシケイさんは高いのですが、 お気に入りなので渡りに舟の感じです。 ひき肉は自分...
家ご飯
お弁当
お弁当栃尾油揚げのそぼろ卵とじ丼 と かぼちゃとくるみのサラダ。
立派な栃尾油揚げ。初めて食べました。 メインは油揚げのそぼろ卵とじ丼。 もはや聞いているとどの具が主の食材なのか、 わからなくなりますが、この日の主役は なんといっても、「栃尾油揚げ」。 初めて食べましたが、まず、なにせデカく...
家ご飯あったか鍋シリーズ2020その１０。～豚しゃぶのはりはり鍋～
鍋比率高し。2020年度のシリーズ10本目。 あったか鍋シリーズですが、 「2020」といっているのは「2020年度シリーズ」の意味です。 なので2021年になっても番号を引き継いでいます。 しかし、今年は鍋のお世話になる回数が...
お弁当あじの昆布白醤油干し と 豆腐チャンプルー／ゆず香あえ。
あじは正直、天敵ですが、副菜に救われました。 メインはあじの干物でした。 はい、お弁当には不採用。 しかしながら、副菜が豆腐チャンプルーと 主菜並みのボリュームだったので助かりました。 この日も安定のヨシケイさんフル活用で...
お弁当豚肉の明太子ソース と ツナとじゃが芋の煮もの。
「ツナじゃが」的な煮ものが美味しかったです。 メインは豚肉の明太子ソース。 ヨシケイさんのよくあるメニューの一つです。 そして副菜が「ツナとじゃが芋の煮もの」 ということでほぼ「ツナじゃが」なのですが、 これが意外とお気に入り...
お弁当牛肉と春雨の炒り煮 と 和風オムレツ。
この日の春雨の仕上がりは上手く行かなかった・・・・・ この週はヨシケイさんの「和彩ごよみ：スタンダード」でした。 『オトナ向け』なので、栄養バランス的には結構安心です。 メインは牛肉と春雨の炒り煮。 春雨はこないだは上手くふやけ...
家ご飯あったか鍋シリーズ2020その９。～平田牧場の豚しゃぶ～
この日は平田牧場の豚しゃぶ。 この日は「たまにはヨシケイさんに頼らずに、鍋を作ろう！」 ということで平田牧場さんの豚しゃぶを作りました。 やはり肉と脂の甘さを感じて、非常に美味しかったですよ。 たまには脂をしっかりと頂く。 ま...
家ご飯ねぎとろ丼 と 生揚げのコーンバターじょうゆ／ほうれんそうのみそ汁。
ねぎとろ丼のときがおうちごはんでよかった。 メインはねぎとろ丼です。 この日は休日だったので、おうちごはんで頂くことができてよかったです。 冬とはいえ、さすがにねぎとろ丼をお弁当にはできませんので。 この日も安定のヨシケイさんフ...
家ご飯照りタルポークソテー と ホットサラダ。
豚肉にタルタルソースは禁断の組み合わせでは！？ メインは照りタルポークソテー。 要はポークソテーにタルタルソースをかけたものです。 まあ、美味しそうなことは想像がつきますが、 かなり栄養素的には禁断の組み合わせでは！？ 本...
お弁当牛肉とつるつる春雨のチャプチェ と かき玉スープ。
連日のゆでたまごON。 メインは牛肉と春雨のチャプチェ。 この日もゆでたまごを追加でON。 たんぱく質と脂質が足りないときは心置きなく追加できて幸せです。 安定のヨシケイさんフル活用です。 牛肉とつるつる春雨のチャプチェ と ...