家ご飯やわらか豆腐野菜ハンバーグ と 焼ちくわとじゃが芋の煮もの。
これも代替肉になるの？豆腐ハンバーグ。 以前にも書いたかもですが、アメリカでは 「インポッシブル・フーズ（Impossible Foods）」や「ビヨンド・ミート（Beyond Meat）」 という企業が肉不使用の合成肉で話題となって...
家ご飯
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お弁当レンチンさばみそ煮 と そぼろ和風炒め。
レンジで作るさばのみそ煮。 この週はヨシケイさんのプチママを選択。 理由はいつものごとく、週末に鍋があるから。 なので、週初めにいきなりさばのみそ煮でもめげないのです。 （どちらかというとさばは苦手なお魚） また、プチママ...
家ご飯牛肉と大根のこっくり煮 と ほうれん草オムレツ。
煮もの＞＞＞（超えられない壁）炒め物の法則。 メインは牛肉と大根の煮ものでした。 ちなみに「こっくり」とはうまみがあって味が深いさま・・・だそうです。 確かに、7～10分煮るレシピとなっているため、 ヨシケイさん公式の調理時間2...
お弁当鶏から丼 と 湯豆腐。
プチママっぽい、レンチンを駆使した鶏から丼。 メインは鶏から丼です。 なお、ヨシケイさんの正式メニュー名は 「レンジでジューシー鶏から丼」 ということでレンチンを駆使して調理時間20分で作れる鶏から丼です。 天丼のたれを使...
お弁当お魚のごまごま焼き と 豚汁。
魚は私の天敵、まんだいでしたが・・・・・ メインはお魚のごまごま焼き。 メニューのチェックが甘く、実際に届いてから気づいたのですが、 お魚は私の苦手なまんだい、でした。 以前からなんか苦手なんですよね。 深海魚らしく、赤身なの...
家ご飯ピーマンの肉詰め と ひじきの煮もの。
「つくねの素」を活用した簡単なピーマンの肉詰め。 メインはピーマンの肉詰めです。 肉詰めの元となるつくねはつなぎを使ったり、 さすがに朝に調理するには少し手間になりがちですが、 この日はヨシケイさんの「つくねの素」を利用して、 ...
家ご飯豚肉の和風おろし と ハムとかぼちゃのサラダ。
少し時短をするときはプチママが便利。 この週はヨシケイさんのプチママ。 1週間まとめて注文のみのコースで、 そのぶん、少しお値打ちなのと、 だいたい調理時間が20分くらいと比較的お手軽なのが、 特徴のメニューです。 個人的に...
家ご飯あったか鍋シリーズ2020その８。～まろやかカレー鍋～
牛乳入り、甘口のカレー鍋。 この週は珍しく、週６でヨシケイさんを注文。 週末にこのカレー鍋があったからです。 我が家では初のカレー鍋注文ということで 楽しみにしておりました。 牛乳を入れるのと、カレー粉が甘口ということで、...
家ご飯あったか鍋シリーズ2020その７。～海鮮みそバター鍋～
鍋を選ぶためにこの日だけ別メニューを選択。 海鮮みそバター鍋です。 たらといかという旬な感じです。 この週はイレギュラーでこの日だけ、 ヨシケイさんのLovyuのクイックダイニングコースを選んでいます。 いつもは若干、割引があ...
お弁当牛肉とかぼちゃのカレー風味炒め と はんぺんと白菜のコーンスープ。
根菜系は相変わらず、アツいです。 メインは牛肉とかぼちゃのカレー風炒め。 カレー粉を使った炒め物という時点でほぼ勝ち確定な我が家ですが、 かぼちゃが入っているのもここ最近の 我が家の根菜ブームに乗って、いい感じです。 この日も...