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おやつ

「生もみじ」ってご存じですか?

もみじまんじゅうを超える。「生もみじ」 私の地元、広島の銘菓、「もみじまんじゅう」。 もちろん、昔ながらのお味で美味しいのですが、 2009年に誕生した「生もみじ」はご存じでしょうか? いまや、元祖「もみじまんじゅう」を超える人気商...
家ご飯

あったか鍋でおうちごはんシリーズその9。 〜塩麹の鶏だんご鍋〜

鍋シリーズ、第九弾。 『あったか鍋でおうちごはん』 勝手にシリーズ化、第九弾です。 かなりお気に入りの鍋でした。 麹も買えるし、鶏肉も自分でひき肉にすれば、 再現できそうなので、またやってみたいです。 ただし、そろそろ、...
家ご飯

カレー味の牛じゃが と チーズマカロニのサラダ。

まさかの炭水化物尽くし。 うーむ・・・・・ さすがにこのメニューは今のご時世にないんではなかろうか。 牛じゃがにマカロニですよ。 ごはんのおかずなのですよ。 たしかに肉じゃがはごはんが進みます。 やむなく、この日は他...
暮らし

手洗い徹底による手荒れ対策に。手作りハンドクリーム。

手洗いの頻度が増えて、手荒れ対策が大事なこの頃。 新型コロナウイルス対策で手洗いをいつも以上にしっかり行っている方は多いと思います。 ですが、手荒れに悩む方は多いのではないでしょうか。 食器を洗うときは手袋で防げますが、手洗いはそうも...
お弁当

あじのみりん干し と たまご巾着の煮もの。

たまご巾着が新鮮で美味しかった! この日の目玉は 「たまご巾着」 でした。 副菜ですが、目玉なのです。 正直、作ったことがなかったので、新鮮で美味しかったです。 油揚げの中からたまごが出てくるのが、 練り物、たまご好き...
お弁当

鶏肉ときのこの醤油炒め と ハムとシャキシャキ野菜のサラダ。

この週は、「プチママ」を選びました。 この週のヨシケイさんのメニューは 「プチママ」 です。 主菜1つ、副菜1つのメニュー構成なので、 だいたいの調理時間は20分という、 少しお手軽目のメニューです。 あとは「離乳食取り分...
好きなモノ

25日狙いの楽天マラソン。

楽天マラソンは5のつく日、0のつく日に参戦。 こないだも楽天スーパーSALEがありましたが、 楽天マラソン開催中です。 我が家は楽天マラソンは5のつく日か、0のつく日に参戦するので、 本日、スタートして走り切る予定です。...
お弁当

豚肉のおろしソース と もちもちじゃがのみそ汁。

肉、増量メニュー。 おろしソースはヨシケイさんの常套手段です。 豚肉を炒めたら、大根おろしソースで味付けするだけのお手軽レシピ。 そして、肉、増量です。 2月になって、ヨシケイさんのメニューがリニューアルされたのですが、 やや...
家ご飯

レトルトの中では一番のパスタソース。予約でいっぱいの店シリーズ。

パスタソースの出番も増えそうです。 そろそろ、さつまいもの時期が終わりますね。 しばらくはおうちごはんが増えそうなので、 我が家の炭水化物要員として、 パスタの復権を考えています。 お手製の鉄板ナポリタンやノンオイルツナパ...
家ご飯

めかじきのソテー~海苔ソース~ と コーンクリームコロッケ。

海苔ソースが美味い。 めかじきのソテーにコーンクリームコロッケ。 目新しさがないように感じましたが、 ソースが新鮮でした。 海苔ソース、です。 この日もいつもどおりのヨシケイさんフル活用です。 めかじきのソテー~海苔ソー...
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