家ご飯春の「にら」の食感と香りを楽しむ。
春の「にら」の食感と香りを楽しむ。 この日もヨシケイさんの和彩ごよみ：スタンダードです。 『春の旬素材』ということで「にら」が使われていました。 結構、クセが強い印象がありますよね。 でも卵と一緒に炒めているので、 香りを...
ヨシケイ
家ご飯
お弁当困ったときのヨシケイさんの「スタンダード」。
困ったときのヨシケイさんの「スタンダード」。 この週は、ヨシケイさんの和彩ごよみの「スタンダード」にしました。 ・ヨシケイさんの中で比較的お値打ち（だいたい、2人前5日間で5,000円弱≒1食1人前500円弱） ・野菜量週平均14...
家ご飯すこやか三元豚ロースステーキ と がんもの大根のみそ煮／刺身こんにゃく。
ステーキは味付け済みで楽ちん。 豚のステーキは久しぶりかもです。 どうしても家で焼くなら、輸入牛が多い気がします。 豚は脂多めですしね。 ビタミンB1は豊富なので、 ごはんにはよく合うのですが。 この日も安定のヨシケイさ...
家ご飯かじきのバジルソテー と マカロニ入りラタトゥイユ／ごぼうサラダ。
ハイカラ（死語）に行ってみよう。 この日は ・バジルオイル ・ラタトゥイユ ・マヨネーズ入りごぼうサラダ というハイカラ（死語）な感じでした。 いつものヨシケイさんフル活用です。 かじきのバジルソテー と マカロニ入りラタ...
家ご飯やまと豚の野菜巻き と 半熟卵のサラダ／オクラともやしのすまし汁。
肉巻き？野菜巻き？肉のボリュームのかさまし感あって、良い。 むむむ、子供のころはよく食べた気もする、 「野菜に肉を巻くやつ」 の登場です。 ヨシケイさんのメニュー名は「野菜巻き」になってましたが、 野菜の上から肉を巻いているの...
家ご飯あじのフライパン焼き オニオンソース と 鶏肉のみぞれ汁／レンジ温やっこ。
味付けはかなりがっつり系。 引き続き、ヨシケイさんの 「キットde楽」 です。 フライは既に衣付き、 ソースも用意されているので、 主菜はお手軽になっています。 副菜のほうも、 鶏肉ありの、豆腐ありの、 で、全般的...
家ご飯牛肉と卵のスタミナ炒め と 海鮮げんこつ／カリカリお揚げのサラダ。
この週は調理時間15分メニュー。 この週はヨシケイさんの 「キットde楽」 を選びました。 ・調理時間約15分 ・主菜１つ、副菜２つ ・名店監修 という特徴です。 少しお高め(-_-;)なのですが、 この週はいつも...
家ご飯ワンポットナポリタン と レンジでサクサクメンチカツ。
フライパン一つでナポリタンができます。 「ワンポットナポリタン」とあるのは、 フライパン一つでパスタを茹でつつ、具材も加えて、 ナポリタンを作る、というものです。 洗い物も増えませんし、パスタを茹でた後に絡めるという工程が 一...
お弁当フライパンで石焼風サラダビビンバ と 豆腐と春雨のスープ。
焼き肉と野菜サラダといったほうが適切かも。 「石焼風サラダビビンバ」というなかなか刺激的なメニュー名ですが、 焼き肉と野菜サラダといったほうが適切かもしれません。 あんまりビビンバっぽい感じはしませんでした。 石焼鍋なくても...
お弁当サクサク真ほっけのごま醤油焼き と 鶏肉と野菜のレンジ蒸し。
お魚でもフライなら食べやすい。 ほっけのフライパン焼きがメインです。 フライですし、ほっけはクセが少ないですし、 食べやすいので、お魚苦手な方にもおすすめですね。 どうしてもカロリーは高めになってしまいますが・・・・・ こ...