ハイカラ(死語)に行ってみよう。
この日は
・バジルオイル
・ラタトゥイユ
・マヨネーズ入りごぼうサラダ
というハイカラ(死語)な感じでした。
いつものヨシケイさんフル活用です。
かじきのバジルソテー と マカロニ入りラタトゥイユ/ごぼうサラダ。
※ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは414kcal、たんぱく質28.0g
ハイカラ(しつこい)の割には
カロリーはそこそこでたんぱく質はしっかり、
という優秀なメニューでした。
やはりお魚は強い。
1人前で100gあるので、量もしっかり。
皿盛りバージョン
かじきのバジルソテー
・オリーブオイル
・バジル
・ガーリックなど
を使用した調味液に漬け込んであるので、
けっこう、がっつり、ジャンキー系の味付けです。
まあ・・・嫌いではありません。たまになら。
ほうれん草とカーネルコーンは
ヨシケイさんのレシピではバター使って炒めるのですが、
勝手にバターは抜いてやりました。
マカロニ入りラタトゥイユ
野菜はカット野菜なので包丁使う回数は少な目。
(なすは切る必要がありました)
そりゃ、ケチャップに粉チーズかけたら・・・・・
美味しいに決まってますよ。
あまり間違えようのない味付けで安定です。
ごぼうサラダ
こちらもマヨネーズを使うので、
安心、安定の味付け。
ちょっと全般的に脂が多そうなメニューではありましたが、
素材のカロリーがそれほど高くないので、
全般的にはカロリーが抑えられるメニューでした。
ごちそうさまでした。
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