かじきのバジルソテー と マカロニ入りラタトゥイユ/ごぼうサラダ。

家ご飯

ハイカラ(死語)に行ってみよう。

この日は
・バジルオイル
・ラタトゥイユ
・マヨネーズ入りごぼうサラダ
というハイカラ(死語)な感じでした。

いつものヨシケイさんフル活用です。

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かじきのバジルソテー と マカロニ入りラタトゥイユ/ごぼうサラダ。

ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは414kcal、たんぱく質28.0g
ハイカラ(しつこい)の割には
カロリーはそこそこでたんぱく質はしっかり、
という優秀なメニューでした。

やはりお魚は強い。
1人前で100gあるので、量もしっかり。

皿盛りバージョン

かじきのバジルソテー


既に漬け込んであるので、
凍った魚を焼くだけ。

・オリーブオイル
・バジル
・ガーリックなど
を使用した調味液に漬け込んであるので、
けっこう、がっつり、ジャンキー系の味付けです。

まあ・・・嫌いではありません。たまになら。

ほうれん草とカーネルコーンは
ヨシケイさんのレシピではバター使って炒めるのですが、
勝手にバターは抜いてやりました。

マカロニ入りラタトゥイユ


野菜はカット野菜なので包丁使う回数は少な目。
(なすは切る必要がありました)

そりゃ、ケチャップに粉チーズかけたら・・・・・
美味しいに決まってますよ。
あまり間違えようのない味付けで安定です。

ごぼうサラダ

こちらもマヨネーズを使うので、
安心、安定の味付け。

ちょっと全般的に脂が多そうなメニューではありましたが、
素材のカロリーがそれほど高くないので、
全般的にはカロリーが抑えられるメニューでした。

ごちそうさまでした。

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