春の「にら」の食感と香りを楽しむ。

この日もヨシケイさんの和彩ごよみ：スタンダードです。

『春の旬素材』ということで「にら」が使われていました。

結構、クセが強い印象がありますよね。
でも卵と一緒に炒めているので、
香りを楽しみつつ、食べやすくもなっているメニューだと思います。

豚肉のニラ玉炒めと冷やしワンタンのごまドレッシング。

※ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは481kcal、たんぱく質20.2g
カロリーは高めでたんぱく質は少し少なめ。
という、少しよろしくない感じ。

豚肉がバラだからでしょうね。

ワンタンはお弁当とは別でいただきつつ、
野菜サラダをつけました。

青々しい感じが春っぽいかも？

皿盛りはご飯と合わせてどんぶり風（？）に。

炒めモノとごはんの相性は最高です。

にらはもちろん、もやしもシャキシャキで美味しいです。

ワンタンは茹でるだけ。
胡麻ドレッシングはヨシケイさんがつけてくれているので、
このあと、かけて頂きました。

ごちそうさまでした。