家ご飯サクサク！あじのごま醤油フライ と 緑黄色野菜の食べるスープ。
炭水化物、多めのメニュー。 この週のメニューは、ヨシケイさんの 「プチママ」 でした。 実はこの週のメニューはあまり栄養素的に、 優秀なメニューが少なく・・・・・ この日はややたんぱく質すくなめ、炭水化物多めのメニューとなっ...
ヨシケイ
家ご飯
家ご飯豚肉のすりおろし生姜焼き と ころころお豆の煮もの。
たんぱく質、しっかりメニュー。 豚肉が主菜で豆が副菜です。 たんぱく質、しっかりメニューです。 何かと免疫力の維持が意識されるこのごろ、 たんぱく質はいつも以上に意識しています。 この日も安定のヨシケイさんフル活用なのです...
家ご飯しまほっけの干物 と あっさり肉豆腐。
副菜に救われる。 ほっけは比較的、食べやすいお魚と思ってたけど・・・・・ この日はイマイチでした。 ・骨が取りにくい ・皮を焦がしてしまった（←自分のせい） ・気持ち味気ない気がした。旨味の面で。 副菜に救われた日だったわぁ...
お弁当牛肉と春雨の炒り煮 と 落とし卵とチンゲン菜のスープ。
炒めた春雨はお弁当より、おうちごはんがいいね・・・ この日も安定のヨシケイさんフル活用です。 牛肉と春雨の炒り煮 と 落とし卵とチンゲン菜のスープ。 ※ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは323kcal、たんぱく質18.5g...
お弁当さけとセロリの焼き漬け と 焼きちくわとかぼちゃのごま煮。
セロリの苦みと南蛮漬けの酸味を楽しむ。 この日は苦みと酸味を味わう、少しオトナの味わいでした。 それほど抵抗感なく美味しく頂きました。 若いころとは味覚が変わってきていることを改めて感じました。 この日も安定のヨシケイさんフル活...
家ご飯豚肉と明太子ソース と 豆腐とトマトのさっぱりサラダ。
明太子ソースは無敵だ。 いつもの豚肉の焼いたやつなのですが、 明太子ソースを加えただけで味に変化がついてなかなか新鮮でした。 春だからなのか、少し刺激が強めの味付けが好みな気がします。 辛み、苦み、酸味とか、渋めのヤツ。 最近...
お弁当親子丼 と ツナと白菜のあえもの／みそ汁。
ど定番。 この週もヨシケイさんの「和彩ごよみ」の「スタンダード」を選びました。 親子丼とはじめとしたどんぶりものは やはりいつの日もみんなのアイドル（死語）です。 優しい甘さが中心のメニューでしたが、 副菜で辛みもあって、...
家ご飯牛肉と大根の煮もの と お揚げとキャベツの梅おかかあえ。
意外と低カロリーでたんぱく質も足りない。 ぱっと見、普通のメニューに見えますが・・・・・ カロリーもたんぱく質も足りませんでした。 ま、休日だったので、おやつに振り分ければよかったので 全く問題なかったのですが・・・・・ ...
お弁当バジルポークソテー と 卵とブロッコリーのマカロニサラダ。
バジルソースがお気にいり。 昨日とはうって変わって、食べやすいメニューです。 （私にとっては） 特に豚のソテーにバジルソースをかけるだけで こんなに印象が変わるのか～、 と勉強になりました。 本日も安定のヨシケイさんフル...
家ご飯あじの昆布白醤油干し と じゃが芋の鶏そぼろあん／甘酢あえ。
「身体にいいんだ！」と言い聞かせながら、おうちごはんとして食べる。 本日のメインは「あじ」でございます。 私の苦手なお魚のひとつでございます。 お弁当ではなく、おうちごはんでなるべく温かいところを 「身体にいいんだ！」と言い聞か...