お弁当牛丼 と ウインナーと豆腐のチャンプルー。
最近はおうち牛丼の方が好き。 実はかなり昔、吉〇家で働いていたことがあります。 牛丼も大好きでした。 当時は味が濃くても大丈夫でしたが、 流石に年齢を重ねて、おうちで作る、薄味目の牛丼が最近はお気に入りです。 ※吉〇家の牛丼は...
ヨシケイ
お弁当
お弁当北海道産真ほっけのごま醤油焼き と 蒸し鶏と水菜のなめ茸あえ／みそ汁。
たまにある、「スタンダード」メニューの3品構成。 この週のヨシケイさんの「和彩ごよみ」の「スタンダード」は 通常は主菜１つ、副菜１つの構成が多いです。 が、たまに副菜が２つあるときがあります。 こんなときの主菜は副菜が２つあって...
お弁当豚肉のねぎ塩焼き と じゃが芋の煮もの。
たまごの使い方を微妙にアレンジ。 私は卵好きです。 1週間に1パック10個の卵を2パック使うほど好きです。 場合によっては、朝昼晩と3個卵を食べる日もあったりします。 ※もちろん、カロリーと脂質は守ってますよ そんな私が一番好...
家ご飯やわらか鶏のみぞれ煮 と ゆずこしょう風味のごぼうサラダ。
みぞれ煮が汁物になってしまった。 この週はヨシケイさんの「和彩ごよみ」の「スタンダード」でした。 ちょいカロリー控えめなので、食事の幅が広がっていい感じでした。 この日は夫婦揃って、お昼ごはんを家で食べたので、 皿盛りバージョン...
家ご飯シャキシャキキャベツの回鍋肉 と 焼売。
お皿のチョイスをミスりました。 味付けはヨシケイさん付属の回鍋醤にお任せの 失敗しないメニュー、「回鍋肉」。 結構な頻度で登場しますが、ヨシケイさんの中でも人気なようです。 ただし、いつも書いている気がしますが、 カロリー...
家ご飯華味鳥チーズ入りステーキ と 落とし卵のミネストローネ。
物々しいメニュー名。 「『華味鳥』って何？」 と思いましたが、 九州産の鶏の種類だそうですね、知らなんだ・・・・・ そんな華味鳥を成型してチーズを加えたステーキが本日の主菜です。 本日も安定のヨシケイさんフル活用です。 ...
お弁当白身魚のカレーフライ と かぼちゃのそぼろ煮。
フライでカレー粉もまぶして食べやすい魚フライ。 この週はヨシケイさんの「プチママ」でした。 久しぶりのお弁当で早起きするのに気合が入ったわぁ～。 プチママは時短も考えられているので助かりました。 白身魚のカレーフライ と か...
家ご飯簡単♪青椒牛肉絲 と つるりんワンタン。
意外と低カロリーはいいけど、たんぱく質、少なすぎ！ 青椒肉絲（チンジャオロースー）と聞くと、 油しっかりでカロリー高めに思うのですが、 この日は意外な低カロリー。 しかししかし、たんぱく質もこれまた以外に少なすぎるので 不足し...
お弁当タルタルチキン南蛮 と もちもちじゃがのみそ汁。
炭水化物と脂質が高いのです。 この日が一番、一日のカロリーを守るのに難儀したかもです。 炭水化物と脂質、どちらかが高いだけならなんとかなるのですが、 どちらも高いとなかなか、調整しづらいです。 この日も安定のヨシケイさんフル...
家ご飯ふわとろ卵のミートソースオムライス と パリパリチーズサラダ。
お手軽なオムライス。 オムライスと言えば、フライパンの扱いとか、 オムライスの流派などでいろいろと議論があるところかと思いますが・・・・・ この日のテーマはお手軽なオムライス。 ふわとろ半熟卵をごはんにかけ、 さらにミート...