家ご飯あったか鍋シリーズ2020その２。とろ～りチーズの完熟トマト鍋。
勝手に鍋シリーズ第二弾。 さて、ヨシケイさんのこの週のメニューは、 週末のこのメニューのために選んだといっても過言ではありません。 まあ、夫の強い要望なわけですが。 夫はチーズが好きで、食事管理がテキトーだったころは、 チーズ...
ヨシケイ
家ご飯
家ご飯しまほっけのたまり醤油干し と たまごとほうれん草のソテー。
カロリーは前日、前々日の約半分。 だいたい、ヨシケイさんのメニューは週全体で 帳尻を合わせてくることが多いように思います。 この週は前日と前々日が450kcalを超える高カロリーメニューでした。 この日はうって変わってその半分で...
お弁当コクうまマヨポーク焼き肉 と 生揚げとじゃが芋のあっさり煮。
この週の問題メニュー、その２。 連日の栄養バランス的な問題メニュー、その２です。 前日よりはマシなので、間食を減らすことで対応しました。 この日も安定のヨシケイさんフル活用です。 コクうまマヨポーク焼き肉 と 生揚げとじゃが...
お弁当鶏肉とシャキシャキれんこんの黒酢だれ と 焼売。
この週の問題メニュー、その１。 さて、2日目にして、この週の問題メニューの登場です。 黒酢だれは美味しいのですが、 だいたい、脂質が高い肉との相性が良い気がするので、 脂質も炭水化物も多くなりがちです。 この日はなかなか主...
お弁当あじのごま醤油フライ と 鶏ひき肉と野菜のレンジ蒸し。
魚フライでもだいぶ違う！？ この週はヨシケイさんの「プチママ」を選択。 理由は週末のメニューが気に入ったから。 逆に週末以外はけっこう、栄養的には難しいメニューが続きます。 ただし、この初日は全く問題なし！ この前の週の白...
家ご飯あったか鍋シリーズ2020その１。たっぷり野菜のもちもちほうとう。
人生初のほうとう。 この週のヨシケイさんのメニューは この日のメニューを選ぶために選んだといっても過言ではありません。 ほうとうです。 山梨の郷土料理みたいですね。 かぼちゃを中心とした野菜を味噌で煮込んで平麺系のほうとう麺と...
お弁当白身魚のフライ と 鶏肉入りけんちん煮。
魚は魚でもパン粉多めのフライは脂質量アップ。 さて、この日のメインは白身魚のフライです。 フライ系は食べやすさからお魚であってもお弁当にも使うのが私です。 ※本当は油の酸化とか考えると揚げたてを頂くのがベストなんでしょうけどね。 ...
お弁当豚肉の和風おろし と コーンサラダ。
肉の炒め物系が続きますが、非常に栄養バランスは良いです。 前日の牛肉のプルコギに続いて、 この日は豚肉と野菜の炒め物系でした。 肉の炒め物系が続いているようにも見えますが、 非常にバランスが良いです。 恐らく、肉の量が絶妙...
お弁当牛肉のプルコギ と 3種の野菜チヂミ。
プルコギとチヂミの定番感あるメニュー。 プルコギとチヂミという、定番感溢れるメニューです。 2ヵ月に1回くらいは目にする気がします。 （プルコギ自体はもっと多いかも） プルコギは味付けのソースが用意されているので 簡単なんです...
お弁当とろとろたまごの親子丼 と 豆腐の具だくさん汁。
肌寒い時期にどんぶりと汁物でホッとする。 この週はヨシケイさんの「プチママ」でした。 週末に選びたいメニューがあったもので・・・・・ 意外とカロリーや脂質が多かったりすることもある、「プチママ」ですが、 この日はどんぶりものと汁...