家ご飯根菜ドライカレー と トマトとわかめのサラダ。
かなりお気に入りで自前で再現も検討中のメニュー。 メインは根菜ドライカレー。 結論から言うと、かなりのおススメです。 ※もちろん、お弁当には向かないのでおうちごはん用。 まあ、根菜とはいえ、人参はカレーにはよく使うと思うので、 ...
ヨシケイ
家ご飯
お弁当鶏ささみと長芋の明太焼き と ちくわと白菜のポン酢あえ／大根のみそ汁。
脂質控えめで他の食事の幅が広がる優秀メニュー。 メインは鶏ささみを焼いて明太ソースをかけたもの。 鶏ささみも鶏むねとほぼ並ぶ、 高たんぱく低脂質食材の最たるものなので、 自前でも良く買います。 お昼に頂くメニューなので、 朝...
お弁当豚肉のねぎ塩焼き と ハムとブロッコリーのマカロニサラダ。
この時期、ややお弁当に向かない豚肉を無理やり詰める。 いや～、本格的に寒くなってきました。 12月中旬から寒くなるとの予報はありましたけども、 これまでが暖かっただけに身に沁みます。 新型コロナに限らず、体調崩しやすい季節ですの...
お弁当さけのごま照り焼き と 鶏ごぼうの柳川風。
運動推奨のたんぱく質しっかり。 この日のメインはさけのごま照り焼き。 ちょうど季節もよいし、さけはよく登場します。 たんぱく質がしっかり摂れるので、 ある程度運動した方がいいくらいのメニューです。 この日も安定のヨシケイさ...
お弁当肉団子の黒酢炒め と 豆腐と青菜のスープ。
約1ヵ月ぶりの和彩ごよみ：スタンダード。 この週のヨシケイさんは最近登場頻度が低い「和彩ごよみ：スタンダード」を選択。 鍋物優先での選択が多かっただけで、 優秀なメニューであることには変わりありません。 飽きを防ぐためにもちょうどよ...
家ご飯あったか鍋シリーズ2020その５。～豚しゃぶ肉といろいろ野菜のちゃんこ鍋～
初めてのちゃんこ鍋。 この週のメインイベントです。 「ちゃんこ鍋」 という響きにひかれてヨシケイさんの「プチママ」を選んだくらいですから。 ちゃんこ鍋というモノは初めてなのでございます。 ただし、wikiを後から見てみると、 ...
お弁当牛肉のほくほくポテト炒め と ふわふわはんぺんの海苔あえ。
じゃがいもの魔力。 この日のメインは牛肉とポテト炒めです。 じゃがいもは糖質制限流行りの昨今、 何かと目の敵にされがちです。 ついつい、私も炭水化物は控えめにする気持ちが強すぎて、 じゃがいもをディスることがあったりもしますが、 ...
お弁当カジキマグロステーキカツ と そぼろ肉豆腐。
久々な気はするけど、これも定番、カジキマグロカツ。 カジキマグロカツは意外とお気に入りなんです。 パン粉付きの揚げ物は食べやすさではピカイチです。 当然、カロリー大幅アップ、ですが・・・・・ 副菜もそぼろ肉豆腐なので、 けっこ...
お弁当シャキシャキキャベツの回鍋肉 と かに焼売。
何がシャキシャキかというと特にいつもどおりの回鍋肉だったり。 「シャキシャキキャベツ」という、 横文字、カタカナが多い割にはおしゃれげさを感じないメニュー名です笑 なお、何が「シャキシャキ」かはいまいち、理解できていません笑 ...
お弁当照り焼きチキン と コーンチャウダー。
この週はヨシケイさんの「プチママ」でした。 理由は週末の鍋物です。 週末の鍋物を優先したせいか、 この週はけっこう、カロリー高めのメニューが多いです。 飛びぬけている日がないので、 さほどメニュー調整には苦労しませんでした...