お弁当あじの昆布白醤油干し と 豆腐チャンプルー／ゆず香あえ。
あじは正直、天敵ですが、副菜に救われました。 メインはあじの干物でした。 はい、お弁当には不採用。 しかしながら、副菜が豆腐チャンプルーと 主菜並みのボリュームだったので助かりました。 この日も安定のヨシケイさんフル活用で...
ヨシケイ
お弁当
家ご飯豚肉の明太子ソース と ツナとじゃが芋の煮もの。
「ツナじゃが」的な煮ものが美味しかったです。 メインは豚肉の明太子ソース。 ヨシケイさんのよくあるメニューの一つです。 そして副菜が「ツナとじゃが芋の煮もの」 ということでほぼ「ツナじゃが」なのですが、 これが意外とお気に入り...
お弁当牛肉と春雨の炒り煮 と 和風オムレツ。
この日の春雨の仕上がりは上手く行かなかった・・・・・ この週はヨシケイさんの「和彩ごよみ：スタンダード」でした。 『オトナ向け』なので、栄養バランス的には結構安心です。 メインは牛肉と春雨の炒り煮。 春雨はこないだは上手くふやけ...
家ご飯ねぎとろ丼 と 生揚げのコーンバターじょうゆ／ほうれんそうのみそ汁。
ねぎとろ丼のときがおうちごはんでよかった。 メインはねぎとろ丼です。 この日は休日だったので、おうちごはんで頂くことができてよかったです。 冬とはいえ、さすがにねぎとろ丼をお弁当にはできませんので。 この日も安定のヨシケイさんフ...
家ご飯照りタルポークソテー と ホットサラダ。
豚肉にタルタルソースは禁断の組み合わせでは！？ メインは照りタルポークソテー。 要はポークソテーにタルタルソースをかけたものです。 まあ、美味しそうなことは想像がつきますが、 かなり栄養素的には禁断の組み合わせでは！？ 本...
お弁当牛肉とつるつる春雨のチャプチェ と かき玉スープ。
連日のゆでたまごON。 メインは牛肉と春雨のチャプチェ。 この日もゆでたまごを追加でON。 たんぱく質と脂質が足りないときは心置きなく追加できて幸せです。 安定のヨシケイさんフル活用です。 牛肉とつるつる春雨のチャプチェ と ...
お弁当やわらか豆腐野菜ハンバーグ と 焼ちくわとじゃが芋の煮もの。
これも代替肉になるの？豆腐ハンバーグ。 以前にも書いたかもですが、アメリカでは 「インポッシブル・フーズ（Impossible Foods）」や「ビヨンド・ミート（Beyond Meat）」 という企業が肉不使用の合成肉で話題となって...
お弁当レンチンさばみそ煮 と そぼろ和風炒め。
レンジで作るさばのみそ煮。 この週はヨシケイさんのプチママを選択。 理由はいつものごとく、週末に鍋があるから。 なので、週初めにいきなりさばのみそ煮でもめげないのです。 （どちらかというとさばは苦手なお魚） また、プチママ...
家ご飯牛肉と大根のこっくり煮 と ほうれん草オムレツ。
煮もの＞＞＞（超えられない壁）炒め物の法則。 メインは牛肉と大根の煮ものでした。 ちなみに「こっくり」とはうまみがあって味が深いさま・・・だそうです。 確かに、7～10分煮るレシピとなっているため、 ヨシケイさん公式の調理時間2...
お弁当鶏から丼 と 湯豆腐。
プチママっぽい、レンチンを駆使した鶏から丼。 メインは鶏から丼です。 なお、ヨシケイさんの正式メニュー名は 「レンジでジューシー鶏から丼」 ということでレンチンを駆使して調理時間20分で作れる鶏から丼です。 天丼のたれを使...