お弁当照り焼きチキン と チーズマカロニサラダ・ひじき煮。
さすがに鶏ももとチーズマカロニの組合わせはカロリー高すぎるので・・・・・ これまた、凄いメニュー構成です。 このボリューム感はお子様向けですね。 私たち夫婦はある程度、年齢を重ねているので、 微妙にアレンジしています。 い...
ヨシケイ
お弁当
お弁当ひなちらし と 鶏と大豆の煮もの・すまし汁。
見た目もわくわくする、ちらし寿司。 ひなちらしとありますが、 この日はひな祭りの日でした。 少し魚介類抑えめの華やかなちらし寿司です。 実はこの週、 「すまいるごはん」の「定番」を選んだのは このメニューがあったからです。 ...
家ご飯豚しゃぶと春菊のごま酢 と ツナと白菜のレンジ蒸し／油揚げとれんこんの煮もの。
「苦み」を楽しめる、オトナの味わい。 「和彩ごよみ」の「プレミアム」週の締めです。 結論から言うと、和風テイスト溢れた これぞ、オトナ向け！というお気に入りメニューでした。 いつもどおりのヨシケイさんフル活用です。 豚しゃ...
お弁当おから入り肉みそ大根 と ごぼうとレタスのゆかりマヨ／ちぎりこんにゃく。
医師監修メニュー。 この週、2回目の医師監修メニューです。 でも、そんなに言うほどのことはないぞ？ と感じるのは私だけ？ いつもどおりのヨシケイさんフル活用です。 おから入り肉みそ大根 と ごぼうとレタスのゆかりマヨ／ちぎ...
お弁当鶏肉となすの薬味じょうゆ と ごま香るさっぱり三色あえ／豆苗と舞茸のみそ汁。
ヨシケイさんの必殺技、薬味じょうゆ。 いや、必ず殺しはしないんですけども。 「薬味じょうゆ」はヨシケイさんのメニューによく登場する、 味付け技法です。 今回は生姜とねぎ。副菜にごまもあって、 薬味好きの私も満足じゃ。 い...
お弁当豚ヒレ肉のオニオンソース と 刻み昆布の煮もの／ほうれん草のピーナッツあえ。
メニュー名が変わってからは初めての「プレミアム」。 この週のヨシケイさんのメニューは 「和彩ごよみ」の「プレミアム」でした。 「スタンダード」との違いは・・・・・ ・糖質1食あたり30g以下（おかずのみ） ・副菜は必ず2品 ...
お弁当コロナウイルス感染拡大に思う、使い切り食材宅配サービスの有難さ。
外出を控えてわかる、食材宅配サービスの有難さ。 新型コロナウイルスの感染拡大で、 改めて食材宅配サービスの有難さを感じています。 特に今の嬉しさは下記ですね。 ・自宅に宅配してくれるので、外出しての買い物を減らすことができ、...
家ご飯さけと胡瓜の彩り混ぜ寿司 と がんもと白菜の煮もの／鶏ごぼう汁。
そうそう「和彩ごよみ」はこんな感じ！ 再三、書いていますが、この週のヨシケイさんのメニューは 「和彩ごよみ」の「スタンダード」メニュー でした。 最終日にようやく、 「そうそう！まさに『和彩ごよみ』という感じ！」 ...
お弁当豚バラ回鍋肉 と とろとろ中華スープ。
これまた和風からかけ離れた中華風。 くどいですが、この週のヨシケイさんのメニューは 「和彩ごよみ」の「スタンダード」メニュー です。 それがどうしてこんなに中華風になった。 しかも、 「健康が気になるオトナ世代のため...
お弁当チキンカツ と ベーコンとれんこんのシーザーサラダ。
「和彩ごよみ」だけど極めて洋風な仕上がり。 昨日も少し触れましたが、 この週のメニューは 「和彩ごよみ」の「スタンダード」メニューでした。 昔は思いっきり「シニア向け」と かかれていましたが、2月のメニューリニューアルで ...