久しぶりの日本風なカレーをイエパラのオーバルで。
日本風(洋風ともいう)のいわゆる、カレーライスは
まあまあ久しぶりでした。
昔は南インド風のスパイスカレー(あまり脂が入ってないやつ)や
ダル(豆)のカレーを作っていたり、食べに行ったりしていたのですが、
コロナやらなんやらですっかり遠ざかっています。
たまに食べに行く、カレーも
ココイチのスパイスカレーが多いので、
小麦粉の炒めたやつが入っているような日本風カレーは
食べる機会自体が減っています。
せっかくなので、アラビアのイエパラで気分を上げて持ってみました。
この日も安定のヨシケイさんフル活用です。
ミートボールカレー と ハム入りコールスロー。
※ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは535kcal、たんぱく質19.0g、脂質26.8g、炭水化物55.3g
うん、かなり凶悪なカロリーと栄養バランスです。
これ、ごはん除きですからね。
カロリーは極高。
たんぱく質はやや不足で、
脂質は高く、炭水化物はバカ高い。
そりゃ、こういう食事を繰り返していたら太ってしまいますよ・・・・・
対策としてはカレーをまず2食に分けました。
そして間食をプロテインパウダーで、
たんぱく質に特化して補うようにしました。
例えば、外食するならチートデーにするしかないレベルです。
しかし、このカレーでチートデーにするなら、
もう少し、贅沢なモノを食べたいかもですね苦笑
皿盛りバージョン
まあ、カロリーや栄養バランスは忘れて頂きます。
やはり、カレーの見た目はいくつになってもわくわくはするものです。
ミートボールカレー
ミートボールはヨシケイさん出来合いですが、
野菜がけっこう、練りこまれていて、
ミートボール自体は意外と食べやすいものでした。
じゃがいももごろごろ。
これか、これが炭水化物要員かあ~。
・・・・・たぶん、カレールーに入っている小麦粉もだいぶ影響していると思われます。
美味しく頂きましたが、2食に分けるので、
ちょっと物足りなさを感じつつ・・・・・でした苦笑。
せめてお皿でテンションを上げよう!と抜擢した
アラビアのイエパラが輝いています(大袈裟)
デカイ木の黄色い実がかわいいのです。
ハム入りコールスロー
ぶっちゃけ、マヨネーズを減らしてもよかったかもです。
まあ、この日はレシピ通りの栄養バランスをベースに調整しているので
まあ、良しとしましょう(なぜか上から目線)。
実際、酸味も感じながら美味しく頂きました。
私的にはたぶん、吉野家さんのコールスローより美味しい!
ごちそうさまでした。
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