よくあるカジキマグロの香味揚げ。
メインはカジキマグロの香味揚げ。
ヨシケイさんの中では定番のメニュー。
食べやすさ、使いやすさとメリットと
揚げ物というデメリットの綱引きがあるメニューです。
この日も安定のヨシケイさんフル活用です。
カジキマグロ香味揚げ と 刻み昆布の煮もの。
※ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは390kcal、たんぱく質20.8g、脂質15.4g、炭水化物40.5g
カロリーはちょっとだけ高め。
たんぱく質と脂質はごく普通なので、
炭水化物がちょっと高めの日です。
揚げ物+フライドポテトがその要因だと思います。
救いはやはり「高すぎない」こと。
ぶっちゃけ、煮たじゃがいもの方が好みではあるのですが、
調理の楽さというメリットもあるので、
平日の朝に作るメニューとしては悩ましいところです。
お弁当バージョン
揚げ物のカリカリ感がまだ写真を撮ったときは出ていました。
なので見栄えは良いです。
お弁当なので食べるときには残念ながらしんなりとはしています。
皿盛りバージョン
皿が大きめなので、少しおかずが少な目には見えます。
カジキマグロ香味揚げ
間違いのない、人気メニューではあるのです。
カジキマグロとはいえ、香味をつけて揚げてあれば、
全くクセはなく、美味しく食べることができます。
むむむ。
夫に割り振ったこちらはちょっと揚げ過ぎて焦げてしまったかも。
(特に何も言ってませんでしたが)
しかし、やはり揚げたてを頂く方がより美味しいですね。
刻み昆布の煮もの
刻み昆布と鶏コマ肉が入っているので
ダシが効いて実はメインより美味しかったりして。
味付けはいつも安定のねこぶだし。
ごちそうさまでした。
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