この週、随一の低カロリーメニュー。
メインは牛しぐれ丼です。
ヨシケイさんの牛丼系は意外と低カロリーで驚くのですが、
この日もこの週随一の低カロリーメニューでした。
他の日とも格差が結構激しいので、
もう少し分散してくれればもっといいのにな~と思いました。
安定のヨシケイさんフル活用です。
牛しぐれ煮丼 と えびとわかめの和サラダ/青菜のかきたま汁。
※ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは240kcal、たんぱく質19.1g、脂質9.8g、炭水化物17.4g
カロリーは低いです。
たんぱく質は低めですがカロリーの割にはあるほう。
脂質がきっちり抑えられていて、
炭水化物もいい感じです。
全体的に低めに抑えられているのでカロリーも低くなってます。
それもそのはず、牛肉が1人前50gしかありませんでした。
その分、しらたきでかさまししているのでカロリーが抑えられていますが、
栄養素も足りないです。
個人的にはもう少したんぱく質を増やしたいです。
少々、脂質を増やしてもいいので。
お弁当バージョン
というわけで堂々と、ゆでたまごトッピング(‘ω’)ノ
この日はゆでたまごをトッピングしても
なおカロリーが低いくらいなので、
これこそ本当の罪悪感ゼロ、です笑
あ、ブロッコリーも足してます。
茶色一色のメインのお弁当箱に
黄色と緑もプラスされて上機嫌でした。
あと、えびもなかなか見た目、よいですね。
皿盛りバージョン
夫の昼ごはんはたまごは別に食べたとのことで、
ヨシケイさんオリジナルに近い感じです。
かきたま汁もあるし。
牛しぐれ煮丼
しらたきもりもり丼、
という呼び名でもいいかもしれない。
でも味付けは安定の甘辛で、
しらたきにしっかり味が染みるので
物足りなさは感じないんですよね~。
さほどお腹いっぱいには正直なりませんがありがたい限りです。
えびとわかめの和サラダ
海老の赤みは良いです。
わかめとレタス、貝割れ大根とこちらもさっぱり系。
青菜のかきたま汁
かきたま汁は2人前でたまご1個なので、
実はそれほどのカロリーではありません。
もし、アレンジするなら、ここで1人1個たまごにするというアレンジはありかもです。
ごちそうさまでした。
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