さばの一夜干し と ウインナーと豆腐のチャンプルー。

家ご飯

私でも意外といけた、さばの一夜干し。

もうこれまでに何度も何度も書いていますが、
私はお魚は比較的苦手です。
特に青魚。

なので、本日のメイン、さばなどは正直あまり食べたくないのですが、
本日の一夜干しは意外といけました。

本日も安定のヨシケイさんフル活用です。

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さばの一夜干し と ウインナーと豆腐のチャンプルー。

ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは357kcal、たんぱく質24.7g
カロリーもたんぱく質も優秀です。
というか、お魚メインのときはだいたい、こうなります。

だから、夫はお魚メインに抵抗感はなく、
どちらかといえば歓迎している節もあります。

私は・・・・・お魚次第かな(弱気)

皿盛りバージョン

主菜と副菜を一皿に盛り付けてみました。

イッタラの深い蒼が映えるぜぇ~。

さばの一夜干し と ウインナーと豆腐のチャンプルー

干物の割にはカリカリでもなく、
油気もあってジューシーでした。
かといって、臭いもそれほどキツクない。

これが一夜干しだからなのか、
当たりのお魚を引いただけなのかはわかりませんが、
私でも美味しくいただけました。

ちなみに
「ウインナーと豆腐のチャンプルー」
は2週続けての登場です。
どうやら、この時期のヨシケイさんの定番メニューっぽいです。
先週は「和彩ごよみ」の「スタンダード」での登場でした。
(実はあまりチェックしていなくて当日まで気づかなかった)

とはいえ、2週連続なので、2日連続というわけでもなく、
それほどクセのあるメニューというわけでもなく、
安定して美味しくいただけました。

ごちそうさまでした。

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