インスタはじめてます。
もしよければよろしくお願いします( ˘ω˘ )
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hirahira1130

佐賀牛

きゃぁぁぁぁぁぁぁぁ( ﾟДﾟ)
高級牛肉ぅぅぅぅぅぅぅぅ( ﾟДﾟ)

佐賀牛、頂いたので
いただきマッス( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

で、で～ん( ﾟДﾟ)
上の佐賀牛はこうやって食べた～♪♪
年末年始の大ご馳走～♪♪
シンプルで非常に簡単な鍋料理
作り方は下に紹介してるので、もしよかったら見てください。

使用した鍋は『STAUB』
重いんだけど、、、愛用中。
左側の黒鍋はご飯を毎日炊いてるので常にだしっぱなし！！
右側のグレーの鍋は冬の鍋料理に登場。冬のみなので登場回数少なっ。

ねぎと牛肉の蒸し煮の作り方

●材料(二人分)
・牛しゃぶしゃぶ肉・・・300~400g
・ねぎ(白い部分)・・・4~5本
・酒・・・大さじ1~2
・塩・・・少々
＜たれ・薬味＞
・ポン酢・・・適宜
・柚子胡椒・・・適宜
・七味唐辛子など・・・適宜

1.ねぎは斜めの薄切りにし、鍋に敷きつめて酒と塩をふる

2.上記の1の上に牛肉を広げてのせる

3.蓋をして強火で蒸し煮する

4.肉はお好みの火の通り具合でOK！！ねぎがしんなりしたらOK！！

5.牛肉でねぎを包み、ポン酢などお好みの＜たれ・薬味＞と一緒にいただく

めちゃくちゃ簡単で
美味しい牛肉(薄いヤツ)をいただいたり～
お買い得で購入したときは
いつもこの『ねぎと牛肉の蒸し煮』を
作って食べてマッス！！