お弁当豆腐ステーキのきのこそぼろあん と 明太ポテトサラダ。
お豆腐率が高い、今日この頃。 食材のお豆腐率が高い、今日この頃です。 ※ほとんどチャンプルーという説あり。 確かにたんぱく質もきちんととれ、脂質は多めなものの、 優秀な食材ではあるのですが、 続くと飽きてくるものです。 ...
ヨシケイ
お弁当
家ご飯めかじきの煮付け と 車麩の塩チャンプルー。
主菜と副菜を分割。 この週は、ヨシケイさんの「和彩ごよみ」の「スタンダード」メニューでした。 そして、本日の主菜は 「めかじき」 わたくし、お弁当で食べるのが苦手なので、 主菜を副菜を朝ごはんと昼ごはんに分け、 ヨシケイさん...
家ご飯さばの一夜干し と ウインナーと豆腐のチャンプルー。
私でも意外といけた、さばの一夜干し。 もうこれまでに何度も何度も書いていますが、 私はお魚は比較的苦手です。 特に青魚。 なので、本日のメイン、さばなどは正直あまり食べたくないのですが、 本日の一夜干しは意外といけました。 ...
家ご飯ポークＢＢＱ と お揚げとじゃが芋のみそ汁。
おうちＢＢＱ（風）なら自粛警察のお世話にならない。 さて、巷では自粛警察、コロナ警察が話題となっているようですね。 自粛要請中に営業しているお店に「自粛してくたさい」と貼り紙したり、 公園で集まっていると警察に通報したりといろいろ...
お弁当牛しゃぶサラダ～和風マヨだれ～ と お野菜オムレツ。
気持ち豪華なプチママメニュー。 牛しゃぶ。 オムレツ。 いや～、字面を見ると豪華に見えてきますね～。 でも全然見た目が豪華に見えないのはこれいかに。 本日も安定のヨシケイさんフル活用です。 牛しゃぶサラダ～和風マヨだれ～...
家ご飯鶏肉のカレー照り焼き と ベーコンかぼちゃ。
カロリー高めのときは、皮を取ってカロリーオフ。 本日のメインは鶏のカレー照り焼きです。 暑くなってくると、カレーが食べたくなる私です。 しかしながら、カロリーがけっこう高めなので、 伝家の宝刀、皮外しを行うこととしました。 ...
お弁当簡単♪中華丼 と ナムルのせ冷ややっこ。
たんぱく質不足の中華丼。 たまにある中華丼です。 今週はヨシケイさんの「プチママ」です。 時短メニューが多いので、 若干、栄養素に偏りがある気がします。 いつものようにヨシケイさんフル活用です。 簡単♪中華丼 と ナムル...
家ご飯白身魚のムニエル と キャベツとそぼろ塩煮。
間食したい放題の休日昼ごはん。 シンプルなメニューだと思いますが、 カロリーがかなり控えめなので、 この日はものすごく間食がはかどる休日でした笑 例えば・・・・・ 今川焼きとかアーモンドですね笑 あー...
お弁当牛丼 と ウインナーと豆腐のチャンプルー。
最近はおうち牛丼の方が好き。 実はかなり昔、吉〇家で働いていたことがあります。 牛丼も大好きでした。 当時は味が濃くても大丈夫でしたが、 流石に年齢を重ねて、おうちで作る、薄味目の牛丼が最近はお気に入りです。 ※吉〇家の牛丼は...
お弁当北海道産真ほっけのごま醤油焼き と 蒸し鶏と水菜のなめ茸あえ／みそ汁。
たまにある、「スタンダード」メニューの3品構成。 この週のヨシケイさんの「和彩ごよみ」の「スタンダード」は 通常は主菜１つ、副菜１つの構成が多いです。 が、たまに副菜が２つあるときがあります。 こんなときの主菜は副菜が２つあって...