和彩ごよみプレミアムの豪華な鮭。

主菜は鮭の麹味噌漬け焼き。
この日は和彩ごよみ：プレミアムでした。

いや、この鮭が絶品でした。
さすが、プレミアムとつくだけの貫禄があります。

もし、お金を気にせず、調理時間も気にしないなら、
本当にこの和彩ごよみプレミアムはおススメです。
美味しくて、見た目も良くて、栄養バランスも良いです。

紅鮭の紅麹みそ漬焼きと鶏とキャベツの重ね蒸し／ごぼうの塩きんぴら。

※ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは320kcal、たんぱく質29.6g、脂質11.5g、炭水化物21.7g
カロリーはちょうどよいくらいです。
たんぱく質はしっかり。
そして脂質は控えめで炭水化物も適量、
とほぼ完ぺきな栄養バランスです。
素晴らしいです。

豆小皿を中心に盛り付けてみました。

The和食という趣です。

うん、見た目は普通の鮭のなにかに漬けた焼きですが、
これが・・・・・
めちゃうまだったのです！

麹の風味もありつつ、みその旨味も十分に感じ、
上品でありながら、味わい深い鮭でした。
これはなかなかスーパーでは買えないレベル。

これは覚えておいて、また頼みたいです。

まず、薬味があるのが嬉しい。
そして蒸しなので、余計なカロリーアップもなく、
鶏とキャベツが味わえます。

ここで歯ごたえを補ってくれます。
ボリュームが決して多いメニューではないので、
ごぼうの食べ応えも嬉しいです。

主菜だけでなく、副菜のバランスもとってもよかったです。

ごちそうさまでした。