この週の問題メニュー、その1。
さて、2日目にして、この週の問題メニューの登場です。
黒酢だれは美味しいのですが、
だいたい、脂質が高い肉との相性が良い気がするので、
脂質も炭水化物も多くなりがちです。
この日はなかなか主菜と副菜を切り離すのが難しい気がしたので、
主菜を朝と昼に分割することで対応しました。
鶏肉とシャキシャキれんこんの黒酢だれ と 焼売。
※ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは530kcal、たんぱく質26.0g、脂質26.2g、炭水化物44.2g
カロリーは500kcal超えと超高め。
たんぱく質もしっかりなのはいいですが、
脂質と炭水化物が多過ぎです。
1食で全て頂くのはマズいので、
前述のとおり、朝と昼の2食に分割し、
朝のおかずを減らしました。
お弁当バージョン
主菜を少な目にしたのと、
主菜と副菜の味付けがかなり違うので、
THE LUNCH BOXに頼ることに。
意外と小さく見えて、深い器なので、
鶏とれんこんの黒酢だれが少なめなのが、
写真からもわかってしまいます笑
カロリーは十分なのですが、
やはり若干の物足りなさを感じてしまいました。残念無念。
皿盛りバージョン
鶏肉とシャキシャキれんこんの黒酢だれ
れんこんと玉ねぎの主張が強いっす。
ちなみにこれは夫の昼ごはんで、
夫は朝昼に分割をしていないので、かなりボリューミーに見えます。
※たぶん、私と夫のおかずの量は若干、夫を多めにするので、それもあるのかも。
黒酢ソースもほぼ定番なので、安定の美味しさではありました。
焼売
レンチンタイプの焼売です。
1人当たり4個あるので、そこは満足。
しかしやはり、焼売も餃子と同じで脂質が高いと思うので、
どうしてもカロリーは高くなってしまいますね~。
ごちそうさまでした。
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