あったか蒸し豚鍋

塩豚・蒸し塩豚の作り方。 | 冷えとりなるままに。

●材料 ・豚肩ロース肉(カタマリ)・・・500g ・天然塩・・・大さじ1/2 ※肉は豚バラ肉でもOK ※塩は少し多めでOK(大さじ1ぐらいまで。味強くなるので注意!!)

スポンサーリンク

あったか蒸し豚鍋

まだ日中はやや汗ばむ季節ですが、
空気は乾燥してきて朝晩はすっかりひんやりしてきました。
そうなってくるとあったかい食べ物が恋しくなります
みそ汁やあったかい鍋ものなんかがこれからは頻繁に食べる時期ですね(ΦωΦ)フフフ…

まだ昼間は気温高めでしたが、蒸し豚鍋をいただきました。

蒸し料理なので身体がぽかぽか~っとまではいきませんので、
今の季節からちょうどよい感じです。
あまりものの野菜をざく切りして一緒に蒸していただいました
たくさんの野菜を一緒に頂けるのもいいですね!!


今回の豚肉の部位はバラでなくて肩ロース
バラに比べれば脂身は少ない方です。
見た目以上に意外としっとりして美味しかったです。

夏はほとんど出番がなかった『三とく鍋』
蒸し料理が気軽にできるので我が家ではとっても重宝してます。
煮物も出来るし、、、名前が『三とく鍋』っというだけはあります( ー`дー´)キリッ

【P10倍】かもしか道具店 三とく鍋 茶 山口陶器

価格:8,800円
(2019/10/22 18:02時点)
感想(1件)

もしよかったら応援してくださ~い。
↓応援ポチ↓よろしくお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

にほんブログ村 ファッションブログ ナチュラル系へ
にほんブログ村

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
にほんブログ村


二人暮らしランキング
スポンサーリンク
ふるさと納税活用中。
お弁当のミカタ。
Oisix(おいしっくす)
テキスト:物欲への入り口