私でも意外といけた、さばの一夜干し。
もうこれまでに何度も何度も書いていますが、
私はお魚は比較的苦手です。
特に青魚。
なので、本日のメイン、さばなどは正直あまり食べたくないのですが、
本日の一夜干しは意外といけました。
本日も安定のヨシケイさんフル活用です。
さばの一夜干し と ウインナーと豆腐のチャンプルー。
※ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは357kcal、たんぱく質24.7g
カロリーもたんぱく質も優秀です。
というか、お魚メインのときはだいたい、こうなります。
だから、夫はお魚メインに抵抗感はなく、
どちらかといえば歓迎している節もあります。
私は・・・・・お魚次第かな(弱気)
皿盛りバージョン
主菜と副菜を一皿に盛り付けてみました。
イッタラの深い蒼が映えるぜぇ~。
さばの一夜干し と ウインナーと豆腐のチャンプルー
干物の割にはカリカリでもなく、
油気もあってジューシーでした。
かといって、臭いもそれほどキツクない。
これが一夜干しだからなのか、
当たりのお魚を引いただけなのかはわかりませんが、
私でも美味しくいただけました。
ちなみに
「ウインナーと豆腐のチャンプルー」
は2週続けての登場です。
どうやら、この時期のヨシケイさんの定番メニューっぽいです。
先週は「和彩ごよみ」の「スタンダード」での登場でした。
(実はあまりチェックしていなくて当日まで気づかなかった)
とはいえ、2週連続なので、2日連続というわけでもなく、
それほどクセのあるメニューというわけでもなく、
安定して美味しくいただけました。
ごちそうさまでした。
コメント