あったか鍋でおうちごはんシリーズその2 ~豚しゃぶのはりはり鍋~

家ご飯

鍋シリーズ第二弾。

先日に引き続き
『あったか鍋でおうちごはん』を
勝手にシリーズ化して第二弾のご紹介です。

本年も相変わらずかつ安定のヨシケイさんフル活用です。
ストウブの鍋もこれまでに増しての大活躍!

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豚しゃぶのはりはり鍋


ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは260kcal、たんぱく質24.5g
なんという低カロリー、なんでしょうか。
先日の『とろ~りチーズの完熟トマト鍋』を超える低カロリーです。
たんぱく質はばっちり。

『はりはり鍋』はもともと鯨のお肉を使うらしいのですが、
最近では豚肉版もよく見ます。
豚肉ではありますが、もも肉なので低脂質。
豚ももは豚ヒレに次ぐ低カロリーですよね。

ものすごく、油揚げがアピールしてくるのは気のせいでしょうか・・・・・
いや、鍋における油揚げの存在感はやはり見逃せないです。
だしのきいたつゆもよく吸って、本当に美味しいですよね~。

水菜の『はりはり』感もよく出てます。

鍋シリーズでは大活躍のストウブの鍋はこちら。

熱々豆腐の存在感もあります。

夫婦二人でちょこちょこよそいながら、完食しました。
いつも書いてますが、鍋は身体も温まって良い良い。

ごちそうさまでした。

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