休日のおうちごはん。~明太チキン と あっさりおでん風煮~

家ご飯

筋トレ後にぴったりのがっつり系。

昨日、日曜日昼のおうちごはんです。

日曜日は夫婦揃ってトレーニングの日です。

今回のヨシケイさんのメニューは
そんなトレーニング後にぴったりのがっつり系でした。

※本当は金曜日の夜用に届いたメニューを日曜日の昼に頂いてます。
あ、ちゃんと消費期限内ですよ~

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明太チキン と あっさりおでん風煮


おかずだけのカロリーは483kcal、たんぱく質30.9g
カロリーはがっつり、たんぱく質もしっかり。
というメニューです。
お米は私はだいたい、150gくらい食べます。

チキンはむね肉でした。
いつもは皮を取るのですが、
本日は敢えてレシピに忠実(?)に皮つきのまま使用。
明太子とマヨネーズを合わせたものをかけています。

鶏むね肉は我が家の得意メニューです。
とかくパサつきが嫌われやすいむね肉も、
工夫次第で気にならずに食べられます。
今回の明太子もいい感じでした。
他にも、梅干しを和えたり、
カレー粉をまぶしたりなどしてますが、
レパートリーが増えそうです。
あとは最近ちょっと作ってませんが、
鶏ハムにするのもいいですね。

そしておでん風煮。
はっきりいって『おでん』でした。
おでん風とおでんの違いはよくわかりませんでした笑
私は『練り物大好き』なのでちくわ、がんもどきを美味しくいただきました。
野菜も温かく食べられるのでほっとします。

夫曰く、
『筋トレ後のリカバリーにいいね!
鶏むね肉とちくわなんて最高だよ!』
とのことでした。
そんなにマッチョでもないくせに
言うことはいっちょ前ですね・・・笑

ごちそうさまでした。

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冷えとりなるままに。

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