インスタはじめてます。
もしよければよろしくお願いします( ˘ω˘ )
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hirahira1130
●豆とチーズのコロコロおむすびの作り方。
●材料(ふたり分、作りやすい分量)
・ごはん(黒米入り)・・・米1合分炊いた(黒米大さじ1)
・ひたし豆・・・80g
・角切りチーズ・・・80g~100g(1㎝角ぐらい)
・塩・・・少々
●黒米入りご飯について
・『米1合』に対して『黒米大さじ1』
・『黒米大さじ1』に対して『水大さじ2』
●ひたし豆の作り方
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1.炊きあがったごはんに、ひたし豆・カットしたチーズ・塩を入れてざっくり混ぜる
2.おこのみの大きさに握れば出来上がり～♪♪
(わたしは1個80gぐらいで作るのが定番化している)
具材がうまく均一に混ざらないこともあって、おにぎりにすると具が偏ることが多い、、、そういった具材の偏りもご愛敬ってことで！！( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
それにしても単独でこのおむすびを見るとちょっと気持ち悪い、、、( ;∀;)
ワンプレートに盛り付けるとこんな感じ～♪♪
お皿のおかげなのか？
他の食材のおかげなのか？
おむすび単独の気持ち悪さがなくなっておるのだー！！
チーズは今回ステッペンというチーズを使用。
溶けやすいチーズなのでごはんの予熱でとろ～りしてマッス。
●チーズの種類
使用するチーズで出来上がりが違ってくるのでオモシロイ♪♪
チェダチーズは溶けにくい
コーダチーズは溶けやすい
なので下記のようになっちゃう！！
●チェダチーズ
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●ゴーダチーズ
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●今まで食べたチーズについて
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