うまうま牛丼 と チーズマカロニサラダ。

お弁当

いつも意外とカロリー抑えめなヨシケイさんの牛丼。

この日のメインは牛丼でございます。
外食系の牛丼はカロリー含め、がっつり系で、
脂質も塩分も高いイメージがあるのですが、
ヨシケイさんの牛丼は意外とカロリー控えめでございます。

味付けも自分の好みに出来るので、
最近は牛丼食べるなら自宅派で、
外食で食べるのは専らライザップ牛サラダくらいになってしまいました笑

この日も安定のヨシケイさんフル活用です。

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うまうま牛丼 と チーズマカロニサラダ。

ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは395kcal、たんぱく質20.7g
カロリーは少し高めでたんぱく質は普通。
この週のメニューは特に前半、カロリーが高めだったので、
このくらいのカロリーだと少しホッとします。

恐らく、ヨシケイさんの牛丼が比較的カロリー控えめなのは、
しらたきの活用となるべく薄味だからなのだと思われます。

牛肉が少々少なくてもしらたきがあると食べ応えを補ってくれるんですよね~

お弁当バージョン

安定の見た目でございます。
牛丼は見た目は地味ではありますが、
味の想像が容易につくので、
なにかと美味しそうに見えるような気がするのです。

ブロッコリーはスーパーで買った冷凍モノを
入れてみました。
やはり彩りを補うには最適です。
冷凍モノのブロッコリーは柔らかいのが良い悪いありますが、
お値段も良心的で安定しているので特にお弁当には重宝しています。

皿盛りバージョン

うまうま牛丼

このあめ色の感じが美味しそうなのでございます。

ところで「うまうま」の由来ですが、
ヨシケイさんのメニューからは読み解くことができませんでした。

レシピ上は
だし、さとう、しょうゆ、みりんという王道なので、
特にポイントはありません。
我が家は安定の「ねこぶだし」使用でございます笑

チーズマカロニサラダ

カロリーアップ要員のチーズマカロニサラダでございます。
基本的には炭水化物と脂質が多い、困ったやつではあるのですが、
昔、チーズをやたら食べていた夫はたまに食べるチーズが
懐かしいそうです。
※とはいえ、今でも朝ごはんにベーグルを食べるときはクリームチーズをしっかり食べているのですが・・・・・

ごちそうさまでした。

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