温泉卵、ウマー

相変わらずのヨシケイさんフル活用です。

あまり、お弁当に向かないかも？ということで
本日はお皿に盛ってみました。

●温玉のっけビビンバと中華スープ

※おかずだけのカロリーは398kcal、たんぱく質24.0g
なんといっても温泉卵が美味しいですね。
この温泉卵はヨシケイさんメニューについてたやつです。

卵好きなので、ゆで卵、目玉焼き、茶碗蒸し、
なるべく、油を使わずにいろいろなパターンで食べます。
少し前までは「コレステロールが・・・」「成人病が・・・」
とか卵についてよく言われてましたが、
最近は「問題ない」「いややっぱりある」とか
ネットで見てもいろんな研究結果がありますね。
我が家は1日の脂質と塩分は見ながら、
食べられるだけ、食べちゃう派です。

牛肉の量が一人前60gと控えめなんですが、
安定の焼き肉のタレの味付けで物足りなさなんて感じません。

それどころか、中華スープもあったか汁物なので、
結構、がっつり感ありますね。

でもご飯を除けば、400kcal未満で
たんぱく質も十分です。

あ、これは夫のごはんなので、
ご飯の量は多めです。

今日もごちそうさまでした。