我が家はチーズ好き。

2019年11月の楽天マラソン中です。
11/10 23:59まで！

我が家（特に夫）は無類のチーズ好きです。

最近始めた食事管理の余波を受け、
消費量は減っておりますが、
そろそろ家の在庫が切れるので
今回はチーズをまとめ買いします。

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本日は５のつく日のポイントアップもあるのでそちらもエントリーお忘れなく！
我が家は残りは11/10に買う予定です。
コーヒーとか梅ひじきなど・・・

クリームチーズ

最近、自家製ベーグルが
我が家ではブームです。

ここまでブームになると思ってなかったので、
これまではスーパーで購入していましたが、
まずまず消費量があるので、
今回、2kg（！）を初購入してみます。

レビューを見ると、
・ミルク感強い
・冷凍すれば日持ちもする
とのことなのでチャレンジしてみます！

クリームチーズはこんな風に使ってます。

セミハード系チーズたち。

秋冬はセミハード系チーズを愛用します。
夏は気温が高く、包丁で切りにくいので
シュレッドチーズを使いますが、
セミハード系チーズの
「チーズの塊を1kgどどん！」
のほうがややお得なのです。

冷凍しておけば、余裕で半年以上持つので、
大容量のまとめ買いが我が家ではスタンダード。

ゴーダチーズ

ミルキーでセミハード系チーズの中でも
溶けやすいです。
寒くなってきたので、これからの季節にピッタリ！

チーズinハンバーグとかに使います。

モッツァレラチーズ

いわゆる、普通のモッツアレラではありません。
（ピザとかに乗ってるフレッシュチーズではありません）
ドイツ産のセミハード系チーズです。

このチーズの特長は他のチーズよりお値打ちなこと。
少し油脂が少なめな気もするので固めです。
熱してもいいですが、
コロコロに角切りして食べるのもおススメです。

コロコロチーズの使い方はこちら。

サムソーチーズ

デンマークでエメンタールチーズをオマージュして作ったチーズとのこと。
クセが少なくて、少し甘めの味わい。
どんな料理にも合います。
とろけさせても、角切りでそのまま食べても美味しいです。

夫は値段を考えなければこのチーズが一番好きと言っております。
油脂はやや多めで夏は切りにくいです。

チーズフォンデュとかこれからの季節、美味しいと思います。

マリボーチーズ

デンマークでゴーダチーズをオマージュして作ったチーズとのこと。

こちらもクセがないチーズですが、
サムソーより油脂少なめな気がします。
ゴーダに似せたならこちらのほうが油脂が多い気がするんですが。

これもとろけさせても角切りでもOKです。

これまた最近、自家製食パンをよく作るので、
チーズトーストも美味い！です。