定番化したいワンプレート朝ごはん。

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インスタはじめてます。
もしよければよろしくお願いします( ˘ω˘ )
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週末の朝ごはん

我が家の定番の朝ごはんになりつつあるワンプレート朝ごはん。
この朝ごはんのカロリーは480kcal、たんぱく質は35g

おむすびに青大豆を入れているのでまあまあカロリーアップにつながったけど、、、
メインは豚ヒレの塩こしょう焼きで高たんぱく。

小さい豆皿も好きなので品数多くしてイロイロな豆皿使うのもいいけど、
ワンプレートでドーン(/・ω・)/っと用意するのは非常にラクチン。
用意ラクチンだと片付けもラクチン♪♪

今後は定番化していきたいなぁ~。

ワンプレートの盛り付け方。
インスタはじめてます。 もしよければよろしくお願いします( ˘ω˘ ) ↓↓↓ hirahira1130 ワンプレートの盛り付け方 ワンプレートの盛り付け方について。 わざわざブログに書いちゃっているけど、かなり簡単っす('ω'...

主なたんぱく源について


おむずびのごはんにも野菜サラダにもたんぱく質があるものの、、、含有量は少ない、、、
やはりお肉や卵、魚などがたんぱく質含有量が多い!!
・ゆでたまご・・・・・・・・・・・・91kcal、たんぱく質7.7g
・豚ヒレの塩こしょう焼き(90g)・・・126kcal、たんぱく質20g

わたしはゆでたまごが非常に好きなので
ゆでたまごは常備菜として常に冷蔵庫にあるような気がする、、、
ゆでたまごは油で焼いたりしないので油のカロリー摂取しなくていいのでおすすめ!!

ゆでたまごのしょうゆ漬けの作り方。
●ゆでたまごのしょうゆ漬けの作り方 <材料> ・たまご・・・6個 漬け汁 ・醤油・・・大さじ3 ・みりん・・・大さじ1 <作り方> 1.たまごは常温に戻す。(今回は室温30℃で30分、たまごの表面に水滴がついてました。...

●油を使わないたまご料理(茶碗蒸し)
↓↓↓↓

茶碗蒸しの作り方。
蒸し器がないので・・・蒸し器がないのでこんな感じで蒸してます。最初は大変だけど『茶碗蒸し作るときはこの鍋とこの器』って決めておくとやりやすい。●最近は茶碗蒸しが好きすぎる件について・・・ゆで卵が昔から好きで、今でも...

具がない茶碗蒸し、我が家では定番化している( ー`дー´)キリッ

今回食べた豚ヒレも低カロリーで高たんぱくな食材だけど、、、
なんだかんだいっても高たんぱくで有名な食材は『鶏むね肉』
しかも鶏むね肉安いことが多い!!
調理でパサつきやすいけど、パサつかないように気をつければ
口当たりもよくて美味しくいただけますよ~。

鶏ハムの作り方。
●鶏ハムの作り方 なんだか生肉ってなまなましいね・・・( ;∀;) 鶏胸肉が特に安い日にたくさん買って一気に仕込む事が多いです。 1.使う材料はこれだけ!!砂糖はホントに少しだけでOK。 胸肉1枚に対して塩大...



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冷えとりなるままに。

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