仕込みレシピ

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千切りキャベツが優秀な件について

千切りキャベツについて ・キャベツを用意します おつとめ品GET~( ´∀`)bグッ! ・キャベツを包丁、またはスライサーで千切りにしていきます スライサー使用するときは気をつけてください。 わたしはネイルギットギト...
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しっとり茹でささみの作り方。

しっとり茹でささみの作り方 ●ささみとささみを茹でる鍋を用意します。 もしあるならぶ厚い重量のある鍋がおススメ。 余熱がじわ~っと長続きする鍋がよいと思われます。 ●分量のささみが浸かるぐらいのお湯を用意し、沸騰したらささみ...
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だいたいは対応できる鶏むね肉の仕込み方法。

鶏むね肉の仕込み方法 ●鶏むね肉を用意します 鶏むね肉はお肉の中では安いほうですね。さらに値引きしてあると嬉しくなります。 この時は値引きシール2度目が貼ってあって、さらにさらに嬉しくなりました。うほほ(/・ω・)/ ●ラッ...
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塩豚・蒸し塩豚の作り方。

インスタはじめてます。もしよければよろしくお願いします( ˘ω˘ )↓↓↓hirahira1130 ●塩豚の作り方 ●材料・豚肩ロース肉(カタマリ)・・・500g・天然塩・・・大さじ1/2 ※肉は豚バラ肉でもOK...
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水菜ときのこのサラダの作り方。

インスタはじめてます。もしよければよろしくお願いします( ˘ω˘ )↓↓↓hirahira1130 ●水菜ときのこのサラダの作り方 ●材料・ぶなしめじ・・・1パック・えりんぎ・・・1パック・マイタケ・・・1パック・ベー...
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味付け鶏もも肉の仕込みについて。

●味付け鶏もも肉の仕込みについて ふるさと納税の返礼品でどど~んっと鶏肉GETしたのでまとめて仕込みマッス。今回はたまたまふるさと納税の返礼品だったけど、基本的にお肉はお買い得なスーパーでまとめ買いして一気に仕込むのね!!今...
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ツナとすりごまの炒めものの作り方。

●ツナとすりごまの炒めものの作り方 <材料>・ツナ缶・・・2缶・玉ねぎ(みじん切り)・・・小1個・すりごま・・・大さじ2・みりん・酒・・・大さじ1/2・しょうゆ・・・小さじ1※ツナ缶は、ノンオイルのライトツナ量は70gノンオ...
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鶏そぼろの作り方。

●鶏そぼろの作り方 <材料>・鶏もも肉(鶏ひき肉)・・・400g・生姜の千切り・・・40g 煮汁・水・・・100㏄・料理酒・・・大さじ1・砂糖・・・大さじ2・みりん・・・大さじ2・醤油・・・大さじ3 ...
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かぼちゃのペーストの作り方。

●かぼちゃのペーストの作り方 <材料> ・かぼちゃ・・・1/4個 スーパーでよく売ってるカットのかぼちゃ。 だいたい400g~600gのモノ。 ・水・・・200ml ・砂糖・・・大さじ2/3 ・塩・・・小さじ1/3 ・だ...
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紫キャベツの酢漬けの作り方。

●紫キャベツの酢漬けの作り方 <材料> ・紫キャベツの千切り・・・200g 今回レシピを書くので、ちゃんとグラム計ってみました。 実際はテキトーでホント大丈夫ですYO。 今回の千切り200gは中ぐらいのボール1杯分の千切りです...
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