きゅうりの塩漬けの作り方。

●きゅうりの塩漬け

<材料>
・きゅうり 2本
・塩 小さじ1/2前後

材料、以上~。シンプル~(ΦωΦ)

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1.ピーラーできゅうりの皮をところどころ剥いて、ヘタの部分を切る。
2.まな板の上に置いて塩をふり、上から手で押さえ転がし板づりをする。
ゴリゴリ~(´っ・ω・)っ

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3.保存する容器に入る大きさにカットして出来上がり~!!


・とても簡単ですが、これがあるだけでサラダが少しは豪華に見えたりします。

・使用する塩で塩加減変わってくるので、味見しながら塩を拭き取ったりまたは洗ってから盛り付けることをおススメします。

・一日経ってくると水分が出てくるので捨ててください。

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●きゅうりの塩漬けはこんな風に使ってます!!

●お弁当にはこんな風に使ってます。
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・乱切りにして『ゆかり』とあわせると梅味でこれまた美味しい~。

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サロペット冷えとりコーデと炊き込みご飯弁当。 | 冷えとりなるままに。

乱切りにして『ゆかり』とあわせると梅味でこれまた美味しい~。


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・ただ乱切りにしただけ~♪♪

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・ただ乱切りにしただけ~♪♪


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・サラダ巻には縦にカットしてサラダ巻の一員として使用してます。

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・サラダ巻には縦にカットしてサラダ巻の一員として使用してます。


●おうちごはんにはこんな風に使ってます。
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おうちごはんではこんな感じでザックリ乱切りしてサラダに入れてます。ドレッシングかけるのでホントそのままで~。(塩気が強くなった時はペーパーで拭いてから乱切りしてます。)

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ヤブヤム ボタンたくさんブラウスとたっぷりチーズトーストランチ。 | 冷えとりなるままに。

おうちごはんではこんな感じでザックリ乱切りしてサラダに入れてます。ドレッシングかけるのでホントそのままで~。

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