お弁当、2つ。
最近では珍しく、夫婦揃ってお弁当。
公私ともども、年明けからバタバタしております。
本日も相変わらずのヨシケイさんフル活用です。
カリカリチキン と コーンじゃが
※ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカロリーは503kcal、たんぱく質29.2g
なかなかのがっつり度です。
チキンは鶏むねなんですが、一人当たり、120gあるので
そのせいでしょうか。
それともじゃがいものおかげでしょうか。
なので、本日はゆでたまごトッピング、さすがになし。
コーンじゃがは朝ごはんと半分こにしました。
あ、でもブロッコリーとにんじんサラダは仕込み分をちょい足ししてます。
二つ、お弁当箱並べてみる。
カリカリチキンはヨシケイさん付属の調味料、その名も
『チキンミックス』
があるので安心、お手軽。
袋に鶏むね肉とチキンミックスを入れてまぶします。
スパイシーで美味しいですし、お手軽なのが助かります。
コーンじゃがにはウインナーも少し入っていて、
味付けは和風なんですが、
コーンとウインナーのおかげで少し洋風を感じる、不思議な感じ。
味付けは王道で具材を変えるのも面白いですね。
ごちそうさまでした。
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