きゅうりの塩漬けの作り方。

仕込みレシピ

●きゅうりの塩漬け

<材料>
・きゅうり 2本
・塩 小さじ1/2前後

材料、以上~。シンプル~(ΦωΦ)

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1.ピーラーできゅうりの皮をところどころ剥いて、ヘタの部分を切る。
2.まな板の上に置いて塩をふり、上から手で押さえ転がし板づりをする。
ゴリゴリ~(´っ・ω・)っ

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3.保存する容器に入る大きさにカットして出来上がり~!!

・とても簡単ですが、これがあるだけでサラダが少しは豪華に見えたりします。

・使用する塩で塩加減変わってくるので、味見しながら塩を拭き取ったりまたは洗ってから盛り付けることをおススメします。

・一日経ってくると水分が出てくるので捨ててください。

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●きゅうりの塩漬けはこんな風に使ってます!!

●お弁当にはこんな風に使ってます。
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・乱切りにして『ゆかり』とあわせると梅味でこれまた美味しい~。
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