2021-05-26

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家ご飯

牛肉と豆腐のかき油煮 と 焼きなすのピリ辛ごまあえ。

要はオイスターソース煮。 主菜は牛肉と豆腐のかき油煮です。 「かき油」というとあまり耳馴染みがないですが、 要はオイスターソースを使った煮ものです。 私は広島出身ということもあって、 オイスターソースには親近感を覚えたりします...
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