イッタラブルー祭り、トマトと牛肉のちょい辛スープとJohnstons シンプルコーデ。

おはようございます。(/・ω・)/

なんと悲しいことに3連休最終日。
どこにも出かけてないけど、まったり穏やかに過ごせることがホントに幸せな休日でっせ。

昨日の昼食はこんな感じです。
まさに『イッタラブルー祭り！！』

でも実はお茶碗はイッタラではございません(-ω-)/。
友達が連れて行ってくれた陶芸教室の体験で作ったお茶碗。
イッタラのブルーの色とよく似ててすんごい使いやすいので重宝してるの～。やっほ。

本日のメインはスープです。
『トマトと牛肉のちょい辛スープ』

このスープは・・・・
ブログをみているこちらも温かい優しい気持ちになれる大好きなブログのひとつのキッチン夫婦さんが紹介されているスープを参考しました。
べにゆうさん、ご主人さまありがとうございます。

『トマトと牛肉のちょい辛スープ』

主役のスープはこのお皿で盛るのが我が家の定番！！

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毎日見るのを楽しみにしているブログ『キッチン夫婦』で紹介されているスープのレシピを参考しました。
あっさりしてでもしっかりコクもあって美味しかったぁ～(*‘ω‘ *)むふ
レシピはこちら。
↓↓↓
キッチン夫婦いい夫婦の日☆息子がいない日の食事

『豚しゃぶサラダ』

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで教えてもらったんだけど（録画で見たけど）、
８０℃ぐらいのお湯でお肉を茹でるほうが柔らかく仕上がるそうですよ！！
鶏肉のささみや胸肉も低温でじっくり火を通すほうが柔らかく仕上がるしね～。
そういうことかぁぁぁぁぁ。

他に調理法が思いつかないと言ったほうが一番正しいのですが、
やっぱり茹でるという調理法は一番簡単でシンプルで失敗がないとおもふ。

おすすめ。

お気に入りのドレッシング、ぶっかければオケYO(; ･`д･´)ﾌｰ。

イッタラティーマはブルーとホワイトがおすすめ。

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昨日の仕込み
昨日は見てのとおり、菜っ葉祭りーーーーー(○ﾟεﾟ○)ﾌﾟｯ!! はっぱっぱ～！！

・水菜
・小松菜の葉
・小松菜の茎
・きゅうりの塩漬け
・カブときゅうりの浅漬け
・紫たまねぎのスライス
・茹でほうれん草
・にんじんごまサラダ

昨日は新装開店オープンした愛用していた激安スーパーへ行ってきました。
いやぁ～相変わらず安かった～。
小松菜3束、100円。トマト（大）5個、280円。水菜2束、100円。
じゃがいも（おおきめ）8個、200円。柿5個、380円。などなど・・・・。
目玉商品：ほうれん草5束、200円。あまりにもこれはデカずぎて・・・・ワタクシ、チャリオなので断念、ムネン(;´Д｀)
ほうれん草2束、150円があったのでこれで我慢した。

いやぁ～あまりにも重すぎて帰宅のチャリオが大変だったわぁ～。
腕がもげるって思っちゃったYO。

仕込みにこういうのあるとイロイロ便利っす。

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菜っ葉祭りにはこういうのあるといいっす。

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本日の冷えとりコーデ。

トップス：Uネックセーター（John
stons）
インナー：８分袖シルク（シルクル）
ボトム：スウェットパンツ（PULETTE）
レギンス：1枚（シルクル）
靴下：5枚（シルクふぁみりぃ、楽天841、ファルケ）
靴：MUKAVA（24.5）

Johnstonsといえば、こういうストールが大人気！！
ワタクシはシンプルUネックセーターです。品質はとってもよいですよ～。